Ingredienti
- 200 GR MANDORLE TOSTATE
- 200 zucchero a velo
- 40 GR BURRO ( A PIACERE )
- 200 farina 00
- 50 GR CACAO
- 2 MISURINI DI ACQUA (MISURINO BIMBY)
- CHIODINI DI GAROFANO
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
PREPARAZIONE: TRITARE A 9/10 PER 30 SEC. LO ZUCCHERO E METTERE DA PARTE, TRITARE A 9/10 PER 30 SEC. LE MANDORLE E I CHIODINI DI GAROFANO, AGGIUNGERE TUTTI GLI INGREDIENTI, VEL SPIGA PER 3 MINUTI, ( L'ACQUA IO LA METTO PIAN PIANO PERCHE DIPENDE LE MANDORLE POTREBBE CAMBIARE LA QUANTITà, IO NE METTO QUASI DUE MISURINI DEL BIMBY) L'IMPASTO DEVE ESSERE DURO ( la consistenza è simile al salame dolce), PERCHE POI SI DEVE STIRARE CON IL MATTARELLO E CON LE FORMINE POI SI FORMANO I BISCOTTI.
METTERE I BISCOTTI SU CARTA FORNO
FORNO 170° PER 10 MIN.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
DUE MISURINI E MEZZO DI ACQUA, CHE SE NON SBAGLIO CORRISPONDONO A 250GR di acqua
Corrispondono a gr. 250 di liquidi
Sono due misurini e mezzo di acqua oppure due mezzi misurini di acqua e quindi uno?
IO LI HO APPENA FATTI, SON VENUTI BUONIIIIIII, ADESSO CORREGGO LA Q.Tà MA LA DESCRIZIONE è GIUSTA
Ape, correggi la ricetta, per favore. Chi non legge i commenti cestina la ricetta, dopo aver buttato nella pattumiera i biscotti non riusciti... Dai, basta! Sperimenta prima e scrivi le dosi giuste!!!
OPS PENSAVO ERA 50 GR, CMQ METTO QUASI 2 MISURINI, NON LI HO PESATI BENE ALLORA, CMQ SON 2
nella descrizione della ricetta dici che metti circa due misurini di acqua, ogni misurino contiene 100 g di acqua
L'IMPASTO ESCE TIPO SBRICIOLATO, POI QUANDO LO ESCO LO METTO L'IMPASTO SUL TAVOLO E LO LAVORO APPIATTENDOLO PER POI FORMARE UNA BASE DOVE METTERE LE FORMINE.
A PIACERE SI PUò AGGIUNGERE ANCHE UN PO DI RUM.
è PROPRIO L'OLIO CHE ESCE DALLE MANDORLE CHE POI AIUTA L'IMPASTO.
IO LI HO APPENA INFORNATI, APPENA POSSO SCARICO LE FOTO DEI VARI PASSAGGI
:O Una domanda: su 600gr e più di ingredienti secchi 80 gr di acqua non sono pochini pochini??? é un dubbio, a okkio mi verrebbe da dire che viene uno sbriciolamento più che un impasto duro. D'accordo che dici che potrebbe servirne di più ma 80gr sono pochini a mio avviso. Ah, le mandorle le triti da sole coi chiodi di garofano, senza u n pelino di zucchero... perchè rilasciano l'olio altrimenti e fanno appalloccamento bestiale.... grazie dei chiarimenti.