Ingredienti
- 300 gr farina 00, 230 gr burro non freddo, 100 gr zucchero, 1 tuorlo, 1 pizzicodi sale, 1 bustina di zucchero vanigliato (quelle che si trovano in trentino) in alternativa 1 bustina di vanillina, zucchero a velo q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavora il burro 10 sec vel 4, aggiungi lo zucchero altri 10 sec vel 4, poi il tuorlo, lo zucchero vanigliato ed il sale, altri 20 sec vel 4. A questo punto inizia ad aggiungere la farina poca per volta a vel 4/5. Prendi l'impasto fai una palla e mettila a riposare 1 ora al fresco. Riprendi la palla spianala con il mattarello circa 6/7 mm si spessore e taglia i biscotti a forma di canestrello. Mettili su una teglia con la carta forno e cuoci a 175° circa 12 minuti (possibilmente funzione ventilato/pasticceria). Non devono scurirsi controlla bene. Una volta raffreddati spolvera con zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ieri ho provato a fare questi biscotti e devo dire che sono veramente buoni, complimenti.... molto apprezzati da tutta la famiglia
Ciao che belli! Sono Speciali perchè sono buonissimi o per qualche altro motivo?
li proverò!
ciao