Ingredienti
- 6 grammi di lievito per dolci, (ce ne vuole pochissimo)
- 250 grammi di zucchero di canna
- 200 grammi di burro a pezzi
- 20 grammi di cannella in polvere
- 1 uovo,e 3 cucchiai di latte freddo
- 400 grammi di farina
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti tranne uovo e latte impastare a vel. 5/6 x 1 min.Deve risultare un impasto sabbioso,dopo aggiungere l'uovo e il latte impastare ancora vel.
"velocità spiga" x 1 min.Raccogliere l'impasto, che sara' morbido, e metterlo in una vaschetta nel frigo a riposare x 1 oretta.Trascorso il l'oretta,riprendere l'impasto stenderlo con l'aiuto del mattarello e la farina,e dargli la forma che gradite,infornare a 170° x 15/20min. (devono dorare) ,sentirete un profumo che vi inebriera',buon divertimento.
Profumo di cannella
Consiglio
Io prima di infornarli ,gli ho fatto un buchino x poi appenderli all'albero di natale,e li ho confezionati per poi regalarli.Sono ottimi anche come merenda e con il te
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buoni, veloci e speziatissimi. La casa è rimasta profumata per due giorni ! A me sono usciti scuri, credo dipenda dal tipo di zucchero (Demerara)
Bischera70
fatti a Natale e regalati a cugini e parenti!
ottimi!!!!
grazie Bischera!!!!
LaLacy
Si...SI.... vai pure con lo zucchero normale..
.gia' provati
Bischera70
anzichè zucchero di canna posso usare zucchero normale?
La siamo in due...
SE TI GARBA....
.vai...vai... che nun te sbagli...
Bischera70
Uhm bischerina, brava, senti un po', siccome a me la cannella piace che si senta taaaaanto, cosa dici se aumento un po' la dose di cannella??? dici che se la raddoppio è troppo??? grazie
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
La ti turbo....
Bischera70
Sparatadalcannone.......resistono se li nascondi....
e poi se si ha voglia si fa la glassa reale come libro base,la colori e ti finisci di divertire 
Bischera70
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!