Ingredienti
- Per l'impasto:
- un cubettoda 25 gr di lievito di birra
- 1/2 bicchiere di latte
- 2 uova + 1 tuorlo
- 100 gr zucchero
- 100 gr burro morbido
- 550-600 gr farina
- Per la farcia:
- 100 gr cioccolato bianco
- 100 gr cioccolato alla nocciola o gianduia
- 100 gr di nocciole
- 100-150 gr nutella
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Far sciogliere il lievito insieme al latte 1min 37°
"velocità soft" Aggiungere le 2 uova,il tuorlo, lo zucchero, il burro morbido e la farina e impastare 4 minuti
"velocità spiga" Far lievitare 60 minuti nel forno spento in una ciotola
Nel frattempo preparare la farcia che andrà messa nella treccia; inseriamo cioccolato bianco, gianduia, nocciole e nutella e tritare per un minuto da velocità 5 a 8 progressivamente
Una volta lievitato l'impasto (non lieviterà tantissimo) dividerlo in 3 parti uguali e stendere le 3 parti come in foto. In ogni parte di impasto mettere la farcia in mezzo. Arrotolare e chiudere bene sia in fondo che sopra.
Una volta preparati i 3 "rotoli" unirli sopra e fare la treccia e poi riunirli anche sotto.
Accendere a 50° il forno per 10 minuti. Spegnerlo e mettere l'impasto a lievitare per 30-40 minuti.
Tirare fuori la treccia dal forno e spennellare con latte o albume. Cospargere con zucchero.
Inserire nel forno a 180° per 30 minuti-35 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
fatta! buonissima!
Appena mi arriva il bimby è subito da provare sarà buonissimaaaa
mmmmmm....... dev essere buonissima..... devo provarla........
ma che stai a di!!!
inserita tra le mie ricette preferite... deve essere squisita!!!!! da fare al più presto!!!!
non dirlo troppo forte, io ci metto meno di 1 ora ad arrivare!!!