Ingredienti
- 2 porzioni di pasta frolla, secondo il libro base
- 800 g di ricotta fresca, scolata del siero
- 240 g di zucchero
- 1 tuorlo
- buccia di un limone biologico
- mezzo misurino di liquore strega
- 80 g di gocce di cioccolato, .
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare la pasta frolla e far riposare in frigo anche mezzora. Nel frattempo, senza lavare il
"coperchio chiuso" , inserire la buccia di limone 10 sec vel 8. Unire il tuorlo e lo zucchero 10 sec vel 5, poi la ricotta e il liquore 30 sec vel 5-6. Alla fine aggiungere le gocce di cioccolato 10 sec
"antiorario" .Prendere un panetto di pasta frolla e stenderlo tra due fogli di carta forno col mattarello, sarà la base della torta. Una volta stesa la pasta metterla in una tortiera facendo uscire i bordi, riempire con il composto di ricotta e ricoprire con l'altro panetto di pasta frolla anche questo steso con l'aiuto della carta forno. Chiudere bene ritagliando i bordi , infornare in forno statico preriscaldato a 160 gradi per 30- 35 minuti, o comunque fin quando la superficie non risulterà dorata.
E' buona anche tiepida, ma ottima fredda
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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