Ingredienti
- Per le schiacciatine:
- 2 cucchiai di semi, di sesamo
- 1 cucchiaio di semi di papavero
- 100 gr di latte
- 210 di farina di forza, (manitoba)
- 10 gr olio d'oliva
- 90 gr burro morbido a pezzi
- 1 e1/2 cucchiaino di sale
- Per la crema:
- 150 g di speck
- 200 g formaggio, philadelphia
- 30 g parmigiano
- 30 g noci sgusciate
- 20 gr latte
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per le schiacciatine:
1-preriscaldare il forno a 180°
2- in una padella antiaderente, tostare i semi di sesamo e papavero fincheè non sono croccanti.Tenere da parte a raffreddare
3- mettere nel boccale tutti gli ingredienti rimasti , impastare : 1 min./
"velocità spiga" . L'impasto risulta molto colloso.4-Su un foglio di carta forno, stendere metà dell'impasto in una foglia sottile (2 mm). Cospargere con metà dei semi, passare il mattarello sopra i semi per farli incorporare all'impasto. Infornare per 15 min/ 180° finchè non risulta ben dorato.
5-ripetere l'operazione con l'altra metà dell'impasto.
Per la crema:
1-grattuggiare il grana: 20 sec. /vel.7.
2-Unire le noci:, tritare: 10 sec. /vel.7
3- raccogliere con la spatola, aggiungere lo speck: 1 min. vel.4.
4- unire il philadelphia e amalgamare 30 sec. vel.5. Unire il latte se la consistenza è troppo densa: 15 sec. /vel.5.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie, è' stata una bella sorpresa vedere la mia ricetta in prima pagina! Provatela e poi sappiatemi dire se è buona. Io la trovo deliziosa e in casa mia devo dire che non dura molto!
complimenti per la prima pagina!
complimenti x la 1° pagina
brava!!!!!!!!!!!!!
Complimenti per la prima pagina!
Complimenti per la prima pagina
veramente stuzzicante.....mi è venuta fame.....uffa!! 
buone stasera le faccio e ti faccio sapere...