Secondi piatti a base di carne e salumi

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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
3 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 16-07-2011
modificata: 28-11-2017
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Ingredienti

Involtini di tacchino

  • 1 scalogno, piccolo
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 40 g vino bianco
  • 400 g fesa di tacchino, a fette
  • 6 fette speck
  • 3 sottilette, 3 sottilette
  • q.b. sale e pepe
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Salare leggermente e pepare le fettine di tacchino;
  2. Mettere 2 fettine di speck e 1 sottiletta su ogni fetta di fesa, arrotolarla e chiudere le estremità con gli stuzzicadenti;
  3. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" tritare lo scalogno: 5 sec., vel. 5;
  4. Aggiungere l'olio e soffriggere: 3 min., 100°, vel. 1;
  5. Sistemare gli involtini sulle lame e rosolare: 4 min., 100°, antiorario"antiorario" velocità soft"velocità soft" ;
  6. Aggiungere il vino e continuare la cottura per 15 min., 100°, antiorario"antiorario" velocità soft"velocità soft" ;
  7. Impiattare e irrorare gli involtini col sughetto.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette facili Ricette veloci Pranzo Piatti a base di carne e salumi Secondi Piatti

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Involtini di tacchino
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