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Ingredienti
12 pezzo/pezzi
Muffin Bimby salati al salmone
- 2 uova
- 90 grammi olio di semi di girasole
- 150 grammi latte
- 125 grammi yogurt naturale
- 50 grammi Parmigiano reggiano grattugiato
- 100 grammi formaggio fresco spalmabile
- 150 grammi salmone affumicato
- 280 grammi farina tipo 00
- 1 bustina lievito istantaneo per preparazioni salate
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6
30min
Preparazione 5minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Per prima cosa inseriamo la farfalla e montiamo le uova con l’olio: vel. 4 – 37 gradi – 4 minuti
- Dopodichè aggiungiamo il latte, lo yogurt, il formaggio spalmabile, il formaggio grattugiato. Continuiamo a montare sempre con la farfalla inserita. Vel. 3 – 50 secondi
- A questo punto togliamo la farfalla. Aggiungiamo la farina, il lievito, il salmone tagliato a striscioline e mescoliamo. Vel. 3 – 30 secondi
- Nel frattempo scaldiamo il forno ventilato a 170 gradi.
- Infine versiamo l’impasto nei pirottini e cuociamo per circa 20-2 minuti.
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Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Cestello
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Boccale Completo TM6
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Spatola
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoHo fatto una ciambella cuocendola a 180 gradi...
Ho fatto una ciambella cuocendola a 180 gradi statico per 45 min. Ho aggiunto curcuma e olive verdi.
Sfiziosa per una merenda o accompagnata da un insalata fresca.
ciao, vorrei provare la tua ricetta e fare un...
ciao, vorrei provare la tua ricetta e fare un plumcake. Che dici? per quanto consigli di cuocerlo? grazie