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QUICHE DI CIPOLLE

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Ingredienti

12 porzione/porzioni

LA RICETTA

  • 3 cipolle
  • q.b. olio extravergine di oliva, per soffriggere
  • 300 grammi ricotta
  • 150 grammi parmiggiano reggiano
  • 2 uova
  • 1 pizzico noce moscata
  • 1 foglio pasta sfoglia già pronta
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe macinato
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere le cipolle pulite e tagliate a metà nel coperchio chiuso 5 secondi velocità 2
  2. Poi aggiungere olio e fare soffriggere 20 minuti velocità velocità soft, se l'olio si consuma tutto aggiungere dell'acqua, fare stufare le cipolle senza bruciarle
  3. Verso fine cottura mettere temperatura varoma per far asciugare le cipolle.
  4. Aggiungere nel coperchio chiuso la ricotta, il grana, le uova, il sale e il pepe e amalgamare 20 secondi velocità 4.
  5. Stendere la pasta sfoglia in una teglia rivestita di carta da forno, bucherellarla con una forchetta e versare sopra il composto con le cipolle.
  6. Mettere in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Servire tiepida
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fammi sapere quando la

    Creato da freddy il 20. gennaio 2014 - 00:07.

    Fammi sapere quando la proverai io l'ho trovata buonissima! Ciao

    FREDDY

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  • Spettacolo!!!  io adoro le

    Creato da PAOLASAIO il 8. gennaio 2014 - 19:40.

    Spettacolo!!!  tmrc_emoticons.;) io adoro le cipolle.... salvata!

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