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ESPRESSINO FREDDO (SENZA PANNA)


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Ingredienti

10 persona/persone

Ad esempio: per l’impasto

  • 50 grammi zucchero
  • 200 grammi latte intero congelato
  • 100 grammi latte intero freddo
  • mezzo nessuna informazione misurino bimby di caffè solubile

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Congelare 200 grammi di latte in bicchierini di plastica da caffè, riempiendo i bicchieri a metà (ne serviranno 6 circa).


    Inserire nel boccale lo zucchero e il caffè solubile e lavorare per 20 sec a velocità 10. Inserire  tutti gli altri ingredienti (latte freddo e latte congelato) e lavorare 3-4 min a vel 5 (arrivare a velocità 5 gradualmente)

10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

prima di iniziare la preparazione uscire dal congelatore i bicchierini di latte congelato e attendere 5 minuti prima di iniziare la preparazione

il latte non viene congelato tutto insieme altrimenti il ghiaccio da tritare sarebbe troppo grande e le lame si potrebbero rompere... io personalmente ho usato i bicchierini di plastica da caffè perchè si ottengono dei cubetti di ghiaccio più piccoli e inoltre sn anche più facilmente ''manovrabili'' ...rompo il bicchiere e il cubetto ne esce integro senza avere la necessità di usare l'acqua x fare staccare il cubetto di ghiaccio come per esempio succede con i contenitori di plastica dura che normalmente si usano per il ghiaccio.

 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • adoro tres guste..

    Creato da emimperio1982 il 10. novembre 2019 - 23:04.

    Smile adoro tres guste..

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  • Preparato svariate volte, sempre ottimo, io lo...

    Creato da Rita Rituccia il 15. aprile 2019 - 16:05.

    Preparato svariate volte, sempre ottimo, io lo adoro lo preparo sempre con latte senza lattosio... Non mi delude mai !Big Smile

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  • Veramente buono!!!

    Creato da Danielina85 il 30. aprile 2016 - 20:23.

    Veramente buono!!! complimenti 

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  • Rosacabi ha scritto: Per

    Creato da dema78 il 30. luglio 2015 - 23:39.

    Rosacabi

    Per emulsionarlo meglio si può inserire alla fine la farfalla e lavorare 3 minuti a velocità 5

     

    Con la farfalla inserita non si deve superare la vel. 4. tmrc_emoticons.;)


    Dema

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  • Per emulsionarlo meglio si

    Creato da Rosacabi il 20. luglio 2015 - 10:52.

    Per emulsionarlo meglio si può inserire alla fine la farfalla e lavorare 3 minuti a velocità 5

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  • Io l ho fatta con dosi

    Creato da pamluca il 11. luglio 2015 - 01:39.

    Io l ho fatta con dosi diverse e latte parzialmente scremato....era buono ma x me manca qualcosa

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  • Ho assaggiato quello con

    Creato da emoteca il 12. aprile 2015 - 20:28.

    Ho assaggiato quello con panna era favoloso ma non trovo la ricetta posso averla?

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  • Io penso che venga bene anche

    Creato da ela236 il 25. gennaio 2015 - 23:28.

    Io penso che venga bene anche con il caffè espresso,,,,,,una volta l'ho fatto a mano e la ricetta che avevo mi diceva di mettere il caffè della mola... Ma francamente non ricordo quante tazzine... Cmq venne buona....

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  • Proverò anche questo e vi

    Creato da Mary Grace 65 il 19. luglio 2014 - 10:00.

    Proverò anche questo e vi farò sapere

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  • Ottimo!!!!! fatto oggi dopo

    Creato da Ele Fra Eli il 2. giugno 2014 - 17:11.

    Ottimo!!!!!

    fatto oggi dopo pranzo e sia io che il maritozzo ci siamo guardati e detto" che buooooooonoooo!!!!!!"

     


    Un gran casino.......ma sono felice!!!!!! 


    Olivia Gentle stir setting

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  • buooono

    Creato da simonafrediani il 11. maggio 2014 - 13:12.

    Love buooono

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  • Io per fare il gelato alla

    Creato da SerenaVi il 12. aprile 2014 - 23:08.

    Io per fare il gelato alla crema col bimby uso mettere il latte nelle buste preformate per fare i cubetti di ghiaccio, si trovano nei supermercati, anche discount, vicino ai sacchetti da congelatore.

    Sono come dei sacchetti congelatore doppiati e con dei cerchi.

    insomma e' difficile da spiegare, ma cercateli, sono decisamente piu pratici per questa preparazione, che ho prato ieri con una vicina ede' un espresso ottimo!


    Adesso che ho scoperto il Bimby non lo mollo piu'!!!!

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  • Provato!!!!!

    Creato da Paoletta_75 il 12. aprile 2014 - 18:26.

    Provato!!!!! Buonissimissimo!!!!!!!!!  tmrc_emoticons.;)

     

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  • non saprei onestamente...io

    Creato da lizia84 il 11. aprile 2014 - 20:32.

    non saprei onestamente...io non ho mai provato con il caffè normale..

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • è possibile sostituire il

    Creato da katiusciabarberis il 11. aprile 2014 - 19:58.

    è possibile sostituire il caffè solubile con il caffè normale?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lizia84 ha scritto: non avevo

    Creato da Paoletta_75 il 11. aprile 2014 - 13:00.

    lizia84

    non avevo pensato a sacchetti per il ghiaccio...proverò tmrc_emoticons.;-)

    Il bello di questo sito è proprio questo!! Confrontarsi e scambiarsi idee!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • non avevo pensato a sacchetti

    Creato da lizia84 il 11. aprile 2014 - 12:35.

    non avevo pensato a sacchetti per il ghiaccio...proverò tmrc_emoticons.;-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Paoletta_75]

    [quote=fr

    Creato da frans il 11. aprile 2014 - 12:32.

    Paoletta_75

    [quote=frans]

    Usare i sacchettini per il ghiaccio non è più comodo dei bicchierini? Prova!!! Io terrò presente questa ricetta,ora che ho capito l procedimento per eventuali ospiti improvvisi...

    Anche io penso di usare i sacchetti usa e getta per il ghiaccio.... altrimenti avrei i lcongelatore pieno di latte .. SICURO!!! :O

    Infatti,poi molto più comodo di riempire il frezzer di bicchierini...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • frans ha scritto: Usare i

    Creato da Paoletta_75 il 11. aprile 2014 - 12:29.

    frans

    Usare i sacchettini per il ghiaccio non è più comodo dei bicchierini? Prova!!! Io terrò presente questa ricetta,ora che ho capito l procedimento per eventuali ospiti improvvisi...

    Anche io penso di usare i sacchetti usa e getta per il ghiaccio.... altrimenti avrei i lcongelatore pieno di latte .. SICURO!!! :O

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Usare i sacchettini per il

    Creato da frans il 11. aprile 2014 - 12:27.

    Usare i sacchettini per il ghiaccio non è più comodo dei bicchierini? Prova!!! Io terrò presente questa ricetta,ora che ho capito l procedimento per eventuali ospiti improvvisi...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • comunque ho anche inserito

    Creato da lizia84 il 11. aprile 2014 - 12:08.

    comunque ho anche inserito nella sezione 'consiglio' il motivo dell'uso dei bicchieri di carta per congelare il latte tmrc_emoticons.;-) 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • TI farò sapere senz'latro!!!

    Creato da Paoletta_75 il 11. aprile 2014 - 11:56.

    TI farò sapere senz'latro!!! Ho già fissato con una mia amica per domani pomeriggio orario caffè tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Paoletta_75 ha scritto: SI io

    Creato da lizia84 il 11. aprile 2014 - 11:55.

    Paoletta_75

    SI io ho capito che prima va congelato il latte, poi quando è pronto per iniziare la preparazione va tolto dal freezer e aspettare 5 minunti prima di procedere ed inserire anche il latte congelato nel boccale. Spero di aver capito bene, anche io lo devo provare a fare!!

     

    hai capito benissimo tmrc_emoticons.) ..cmq visto che si è creato qke dubbio ora provvedo subito a precisare il passaggio nella preparazione Big Smile

    cmq provalo e  fammi sapere com' è venuto ..a me e ai miei amici è piaciuto tanto Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • frans ha scritto: Scusate,mi

    Creato da lizia84 il 11. aprile 2014 - 11:51.

    frans

    Scusate,mi è poco chiara la preparazione...metto a congelare il latte nei bicchieri,poi lo tolgo dal frezzer,ma metto anche questo nel boccale?.... Scusate,come è possibile avere 5 stelline con due commenti senza voto?....

    una volta polverizzato il caffè e lo zucchero vanno messi anche i cubetti di ghiaccio di latte tmrc_emoticons.;-)

    per quanto riguarda le stelline non so darti una risposta visto che io non posso autovotarmi tmrc_emoticons.;-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • SI io ho capito che prima va

    Creato da Paoletta_75 il 11. aprile 2014 - 11:17.

    SI io ho capito che prima va congelato il latte, poi quando è pronto per iniziare la preparazione va tolto dal freezer e aspettare 5 minunti prima di procedere ed inserire anche il latte congelato nel boccale. Spero di aver capito bene, anche io lo devo provare a fare!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusate,mi è poco chiara la

    Creato da frans il 11. aprile 2014 - 09:35.

    Scusate,mi è poco chiara la preparazione...metto a congelare il latte nei bicchieri,poi lo tolgo dal frezzer,ma metto anche questo nel boccale?.... Scusate,come è possibile avere 5 stelline con due commenti senza voto?....

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  • Grazie lo proverò e ti faccio

    Creato da Andmary.mary il 10. aprile 2014 - 23:48.

    Grazie lo proverò e ti faccio sapere  tmrc_emoticons.)

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