liquore ciocco-caffé è un ricetta creata dall'utente deby92. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Bibite, liquori e bevande su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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liquore ciocco-caffé

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Ingredienti

1 litro/litri

Per il liquore

350 grammi zucchero
250 grammi Panna liquida da montare
50 grammi cacao amaro
400 grammi caffè espresso
250 grammi di alcool 95°

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6

10h 0min

Preparazione 10h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Ricette veloci Merenda/Ora del tè Dessert Bibite e bevande

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Inserire nel "coperchio chiuso" lo zucchero e polverizzato Vel 10 per 15 sec, aggiungere il caffè e miscelare 10 sec Vel 3, aggiungere poi la panna e il cacao mescolare ancora 30 sec Vel 4. Aspettare che il liquido raffreddi (2 orette circa) ultimare aggiungendo l'alcool e mescolando per 20 sec a Vel 1. Imbottigliare e conservare al buio e al fresco per un mese.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Sì può sostituire al caffè espresso quello decaffeinato oppure 60 gr di caffè solubile

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.