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Io stasera cucino qualcosa di più leggero perché la ieri tra la treccia e la pizza abbiamo un po' esagerato!


Crostata cioccolato e ricotta... Appena sfornata x gli ospiti che avrò domani... Ora mi avvio il sugo con salsiccia... E più tardi impasto il pane che farò lievitare sino a domani mattina.....


Magat wrote:

Crostata cioccolato e ricotta... Appena sfornata x gli ospiti che avrò domani... Ora mi avvio il sugo con salsiccia... E più tardi impasto il pane che farò lievitare sino a domani mattina.....

a me piacciono molto i dolci con la ricotta...che ricetta è?magari aspetto qualche giorno per farla..


Crostata cacao e ricotta di asantoro.... L'ho già fatta diverse volte ed é sempre un successo.... tmrc_emoticons.wink


Ciao Julia, wolfbarsch è La spigola o branzino...Ma io di pesce non me ne intendo per niente, cucino solo gamberetti, salmone e bastoncini Di pesce per i bambini


1 ha scritto:

Oggi ho un attacco orribile di allergia  tmrc_emoticons.sad

E niente vongole  tmrc_emoticons.aw

Julia

Julia non sei la sola...in da quando vivo in Germania( guarda caso) soffro le allergie a primavera...e se in questo periodo piove ne sono contenta cosí non volano tutti quei pollini nell'aria....


Pati la cuoca wrote:

Ciao Julia, wolfbarsch è La spigola o branzino...Ma io di pesce non me ne intendo per niente, cucino solo gamberetti, salmone e bastoncini Di pesce per i bambini

 

Ciao Pati,

ne anchio, gia in tedesco non mi intendo degli nomi dei pesci, figuriamoci in italiano...... tmrc_emoticons.bigsmile

 


Pati la cuoca]</p><p>[quote=GrappaJulia wrote:

Oggi ho un attacco orribile di allergia  tmrc_emoticons.sad

E niente vongole  tmrc_emoticons.aw

Julia

Julia non sei la sola...in da quando vivo in Germania( guarda caso) soffro le allergie a primavera...e se in questo periodo piove ne sono contenta cosí non volano tutti quei pollini nell'aria....

Guarda che i tre anni che ho passato a Roma non ho avuto allergia per niente! Sara' un clima strano qui in germania........ tmrc_emoticons.aw

 

 


enzina.pau83 wrote:

Bene ragazze...mia figlia "grande" ci ha fatto impazzire....la prossima volta andrò quando lei è all'asilo perché non ha ancora la pazienza di aspettare mentre scelgo le cose! E dire che ho comprato vestiti solo per lei e la sorellina! Adesso si torna a casa a stirare... tmrc_emoticons.aw

 

Come ti capisco, Enza  tmrc_emoticons.wink e pensa che quando i primi due avevano l' eta' che si poteva uscire piu tranquilli........ ho avuto il terzo...... tmrc_emoticons.bigsmile

 

 


Ragazze... Vedrete... Quando i vostri figli.... Forse più le femmine... Arrivano intorno ai vent'anni sarà un vero spasso andare a fare shopping... Allora sarà come una serata tra amiche....!!!!...  tmrc_emoticons.wink... Dovete solo pazientare Qualche anno ancora..... tmrc_emoticons.wink


Magat wrote:

Ragazze... Vedrete... Quando i vostri figli.... Forse più le femmine... Arrivano intorno ai vent'anni sarà un vero spasso andare a fare shopping... Allora sarà come una serata tra amiche....!!!!...  tmrc_emoticons.wink... Dovete solo pazientare Qualche anno ancora..... tmrc_emoticons.wink

immagino! Solo che per adesso non ho fretta di sentirmi addosso un'altra quindicina d'anni! tmrc_emoticons.bigsmile mi godo i pro e i contro dell'età delle mie piccole!! Julia..a pensare al terzo adesso mi viene paura...sarà che la piccola ha solo sei mesi!


Questa sera ho bimbynato il nostro piatto preferito del sabato...filetto di maiale cTto al varoma con patate e funghi..


BUONGIORNISSIMO a tutte.... Oggi sveglia presto... Per infornare il pane.... Preparare gli Stuzzichini che a Pasqua hanno avuto successo... Poi robot in acqua per pulire la piscina.....insomma... Avere ospiti é una grande bella cosa..... Ma che fatica...meno male che poi ci si rilassa tutti insieme......!!!!.... tmrc_emoticons.party ....


Buongiorno a tutte...oggi si inizia la giornata con una marea di faccende domestiche....si inizia con lo stirare...che proprio odio fare..ma mi tocca  tmrc_emoticons.sad buona giornata  tmrc_emoticons.lol e buon divertimento magat  tmrc_emoticons.wink


Mini bouquet ... Di Stuzzichini .... Grazie Das..... Come vedi mi sto divertendo..!!!!.... tmrc_emoticons.wink


das wrote:

Buongiorno a tutte...oggi si inizia la giornata con una marea di faccende domestiche....si inizia con lo stirare...che proprio odio fare..ma mi tocca  tmrc_emoticons.sad buona giornata  tmrc_emoticons.lol e buon divertimento magat  tmrc_emoticons.wink

Buongiorno e buona domenica a tutte! DaS allora siamo in due! Anch'io stamattina continuerò a stirare quello che mi è rimasto da ieri... Magat stuzzichini da visual food? Che belli!  tmrc_emoticons.smile


Buongiorno e buona domenica a tutte!!!


Buona domenica a tutte!  tmrc_emoticons.smile

Julia


muffin con cuore con sorpresa di nutella e crostata alla marmellata di fragole appena sfornati


Ciao belle signore, e buona domenica a tutte, ma fate proprio venire l'acquolina in bocca con tutto qst gran bene di dio, io sono in fase ancora di trasloco e il mio bimby è conservato e incartato


 Rotolo con speck e scamorza(ricetta presa dal libro il meglio di bimby) ma che io farcisco sempre con salame piccante ed emmental...facendolo diventare Rotolo salame ed emmental tmrc_emoticons.bigsmile la ricetta ho visto che è presente anche qui sul sito...comunque fa parte di quelle ricette facili veloci e gustose


Buongiornooooo....... tmrc_emoticons.smile Oggi c'è un sole splendido.... tmrc_emoticons.smile Ieri sembrava già estate e anche oggi sembriamo su quella strada....... Peccato che oggi abbiamo a casa degli operai x dei lavori..... tmrc_emoticons.puzzled ..Speriamo facciano veloci senza lasciare tracce..!!!!!!.... tmrc_emoticons.puzzled....... Dopo il pranzo di ieri..... Oggi pollo lesso...!!!! tmrc_emoticons.puzzled tmrc_emoticons.cooking_10


Buongiorno a tutte,

ieri sera ha piovuto e spero che la pioggia abbia lavato via tutti i polli  tmrc_emoticons.wink

Das, ma cucini anche la notte?    

Julia


Buongiorno!! Oggi  nuvoloso e umido... e io ho bisogno di "disintossicarmi" da questo week end! Una bella insalata a pranzo...di fianco tra un po' decido...Das ma quante cose hai preparato ieri!! 


Buongiorno ragazze...con uno splendido sole...

julia hai ragione cucino anche di notte  tmrc_emoticons.bigsmile ma mi serviva un rustico che si mantenesse morbido x questa mattina presto...da mandare insieme al resto delle cose preparate ieri


Ho appena messo a lievitazione il pane e sfornato una quiche:

che profumino tmrc_emoticons.smile


Che bella Julia! Anch'io tra un po' impasto il pane...voglio provare la ricetta con feta e olive senza feta e olive!


enzina.pau83 wrote:

Che bella Julia! Anch'io tra un po' impasto il pane...voglio provare la ricetta con feta e olive senza feta e olive!

.....  tmrc_emoticons.bigsmile ..... tmrc_emoticons.bigsmile ..... Quella ormai si chiama....PANE E BASTA...!!!!!.... tmrc_emoticons.bigsmile


enzina.pau83 wrote:

Che bella Julia! Anch'io tra un po' impasto il pane...voglio provare la ricetta con feta e olive senza feta e olive!

Brava, e' quello che ho appena infornato.  tmrc_emoticons.wink Pane e basta.  tmrc_emoticons.bigsmile

Julia

 


Mio marito non è riuscito a prendere la farina integrale...quindi oggi pane di grano duro e basta! tmrc_emoticons.lol


enzina.pau83 wrote:

Mio marito non è riuscito a prendere la farina integrale...quindi oggi pane di grano duro e basta! tmrc_emoticons.lol

 

Io prendo quella che ho in casa, oggi ho messo solo farina 00

Oggi fatto con stampo, cosi le fette sono piu grandi tmrc_emoticons.bigsmile


GrappaJulia wrote:
enzina.pau83 wrote:

Mio marito non è riuscito a prendere la farina integrale...quindi oggi pane di grano duro e basta! tmrc_emoticons.lol

 

Io prendo quella che ho in casa, oggi ho messo solo farina 00

Oggi fatto con stampo, cosi le fette sono piu grandi tmrc_emoticons.bigsmile

... Julia il tuo pane sembra un cuscino..... tmrc_emoticons.bigsmile


Magat wrote:
GrappaJulia wrote:
enzina.pau83 wrote:

Mio marito non è riuscito a prendere la farina integrale...quindi oggi pane di grano duro e basta! tmrc_emoticons.lol

 

Io prendo quella che ho in casa, oggi ho messo solo farina 00

Oggi fatto con stampo, cosi le fette sono piu grandi tmrc_emoticons.bigsmile

... Julia il tuo pane sembra un cuscino..... tmrc_emoticons.bigsmile

 

 

A mio figlio grande piacerebbe un cucino cosi  tmrc_emoticons.wink. Lui si porta a scuola il pane con prociutto, allora ci vogliono le fette grandi  tmrc_emoticons.bigsmile

 

 

 


GrappaJulia wrote:
enzina.pau83 wrote:

Mio marito non è riuscito a prendere la farina integrale...quindi oggi pane di grano duro e basta! tmrc_emoticons.lol

 

Io prendo quella che ho in casa, oggi ho messo solo farina 00

Oggi fatto con stampo, cosi le fette sono piu grandi tmrc_emoticons.bigsmile

anch'io. .a volte lo faccio anche con tre farine! Ma hai messo la prima pagnotta a lievitare direttamente nello stampo? Che bella grande!


enzina.pau83 wrote:
GrappaJulia wrote:
enzina.pau83 wrote:

Mio marito non è riuscito a prendere la farina integrale...quindi oggi pane di grano duro e basta! tmrc_emoticons.lol

 

Io prendo quella che ho in casa, oggi ho messo solo farina 00

Oggi fatto con stampo, cosi le fette sono piu grandi tmrc_emoticons.bigsmile

anch'io. .a volte lo faccio anche con tre farine! Ma hai messo la prima pagnotta a lievitare direttamente nello stampo? Che bella grande!

 

 

Si, lo faccio lievitare direttamente nello stampo o sulla teglia da forno, perche' se lo sposto dopo la lievitazione mi crolla sempre un po'. E mi piace bello gonfiato  tmrc_emoticons.bigsmile

Julia

 

 


GrappaJulia wrote:
enzina.pau83 wrote:
GrappaJulia wrote:
enzina.pau83 wrote:

Mio marito non è riuscito a prendere la farina integrale...quindi oggi pane di grano duro e basta! tmrc_emoticons.lol

 

Io prendo quella che ho in casa, oggi ho messo solo farina 00

Oggi fatto con stampo, cosi le fette sono piu grandi tmrc_emoticons.bigsmile

anch'io. .a volte lo faccio anche con tre farine! Ma hai messo la prima pagnotta a lievitare direttamente nello stampo? Che bella grande!

 

 

Si, lo faccio lievitare direttamente nello stampo o sulla teglia da forno, perche' se lo sposto dopo la lievitazione mi crolla sempre un po'. E mi piace bello gonfiato  tmrc_emoticons.bigsmile

Julia

 

 

io di solito faccio doppia lievitazione...fino al raddoppio nella ciotola...poi gli do la forma e lo faccio lievitare un'altra oretta prima di cuocerlo!


 

io di solito faccio doppia lievitazione...fino al raddoppio nella ciotola...poi gli do la forma e lo faccio lievitare un'altra oretta prima di cuocerlo!

 

Purtroppo sono un tipo molto impaziente  tmrc_emoticons.puzzled

 


Ti capisco...di solito anch'io lo sono...ma cerco di impastare presto e dimenticarmi l'impasto nel forno spento per um po'! tmrc_emoticons.bigsmile


Ciao a tutti!! Qualcuno può dirmi se con il tm5 posso cucinare x una sola persona?

grazie mille!!


Merita86 wrote:

Ciao a tutti!! Qualcuno può dirmi se con il tm5 posso cucinare x una sola persona?

grazie mille!!

..... Certo che si..... Ci mancherebbe che un elettrodomestico così non potesse cucinare per uno......ma non solo il tm5... Anche gli altri modelli


Enza, com´é venuto il pane?

Io ho fatto un rotolo al limone, era tanto che mio marito me lo aveva chiesto ma avevo sempre un po "paura" a farlo, ma é venuto benissimo, senza rompersi tmrc_emoticons.smile


Stasera la ciabatta croccante...buonissima..variante farina ai 7 cereali..all'inizio ero titubante per la procedura dell'impasto per la velocità 6... Ma è il pane migliore mai fatto...e poi le patatine di farina di ceci di Luisa...magnifiche...


Mariac@pri@lu@pri wrote:

Stasera la ciabatta croccante...buonissima..variante farina ai 7 cereali..all'inizio ero titubante per la procedura dell'impasto per la velocità 6... Ma è il pane migliore mai fatto...e poi le patatine di farina di ceci di Luisa...magnifiche...

..... Questo é il pane ormai adottato in casa..... Lo faccio con diverse farine o con i semi.... Sempre un successone....!!!


Questa è la mia pagnotta di grano duro...ma è la prima e l'ultima volta che la cuocio nella teglia di alluminio...sopra cotta in fretta e sotto meno..ma buona cmq!


GrappaJulia wrote:

Enza, com´é venuto il pane?

Io ho fatto un rotolo al limone, era tanto che mio marito me lo aveva chiesto ma avevo sempre un po "paura" a farlo, ma é venuto benissimo, senza rompersi tmrc_emoticons.smile

è un pan di spagna farcito di crema al limone? Cercavo una torta da poter fare con la crema in cottura..


enzina.pau83 wrote:
GrappaJulia wrote:

Enza, com´é venuto il pane?

Io ho fatto un rotolo al limone, era tanto che mio marito me lo aveva chiesto ma avevo sempre un po "paura" a farlo, ma é venuto benissimo, senza rompersi tmrc_emoticons.smile

è un pan di spagna farcito di crema al limone? Cercavo una torta da poter fare con la crema in cottura..

 

Si, pan di spagna (noi lo chiamiamo Bisquit) con crema al limone. Buono  tmrc_emoticons.bigsmile

 

 


enzina.pau83 wrote:
GrappaJulia wrote:

Enza, com´é venuto il pane?

Io ho fatto un rotolo al limone, era tanto che mio marito me lo aveva chiesto ma avevo sempre un po "paura" a farlo, ma é venuto benissimo, senza rompersi tmrc_emoticons.smile

è un pan di spagna farcito di crema al limone? Cercavo una torta da poter fare con la crema in cottura..

.... Se vuoi fare una torta con crema in cottura ti consiglio la TORTA ALLE CREME DI A. MORONI..... facile buona e di grande effetto...!!! tmrc_emoticons.wink


Magat wrote:
enzina.pau83 wrote:
GrappaJulia wrote:

Enza, com´é venuto il pane?

Io ho fatto un rotolo al limone, era tanto che mio marito me lo aveva chiesto ma avevo sempre un po "paura" a farlo, ma é venuto benissimo, senza rompersi tmrc_emoticons.smile

è un pan di spagna farcito di crema al limone? Cercavo una torta da poter fare con la crema in cottura..

.... Se vuoi fare una torta con crema in cottura ti consiglio la TORTA ALLE CREME DI A. MORONI..... facile buona e di grande effetto...!!! tmrc_emoticons.wink

Grazie Magat. .avevo provato a fare la ciambella al limone del libro base farcita..ma l'impasto è troppo liquido e la crema troppo pesante. ..quindi la parte sotto non cuoce bene!


Magat wrote:
Mariac@pri@lu@pri wrote:

Stasera la ciabatta croccante...buonissima..variante farina ai 7 cereali..all'inizio ero titubante per la procedura dell'impasto per la velocità 6... Ma è il pane migliore mai fatto...e poi le patatine di farina di ceci di Luisa...magnifiche...

..... Questo é il pane ormai adottato in casa..... Lo faccio con diverse farine o con i semi.... Sempre un successone....!!!

È veramente ottimo, mi sono affidata alle valutazioni e ai commenti..un successo, l'interno è morbidissimo.. Devo provarlo con la semola..cresce tantissimo c'erano solo 250gr di farina! Una meraviglia.. anche da noi apprezzatissimo!!!

 


Mariac@pri@lu@pri wrote:
Magat wrote:
Mariac@pri@lu@pri wrote:

Stasera la ciabatta croccante...buonissima..variante farina ai 7 cereali..all'inizio ero titubante per la procedura dell'impasto per la velocità 6... Ma è il pane migliore mai fatto...e poi le patatine di farina di ceci di Luisa...magnifiche...

..... Questo é il pane ormai adottato in casa..... Lo faccio con diverse farine o con i semi.... Sempre un successone....!!!

È veramente ottimo, mi sono affidata alle valutazioni e ai commenti..un successo, l'interno è morbidissimo.. Devo provarlo con la semola..cresce tantissimo c'erano solo 250gr di farina! Una meraviglia.. anche da noi apprezzatissimo!!!

 

ma questo pane rimane croccante fuori anche da freddo? Sembra davvero buono!