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ciottopallina
published: 09-04-2009
modificata: 11-12-2012
Carciofi ripieni con piselli a vapore Ricetta non testata
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Ingredienti
4 porzione/porzioni
- Ingredienti:
- 10 carciofi
- 3 uova
- 30 gr. di romano
- 30 gr. di grana
- 30 gr. di pane grattuggiato
- 40 gr. di olio e.v.o.
- 1 spicchio aglio
- 1 cucchiaio dado Bimby
- sale, pepe e prezzemolo q.b.
- carta da forno
- Contorno:
- 500 gr. di piselli surgelati
- 400 gr. di acqua
- 50 gr. di olio e.v.o.
- cipolla e prezzemolo q.b.
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7Preparazione
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Esecuzione:
nel boccale asciutto, inserire aglio e prezzemolo per 10 sec. vel 7;aggiungere i formaggi, le uova, l'olio, il pane e amalgamare per 10 sec. vel. 4; pulire e lavare i carciofi(solo il cuore) e farcirli con il composto; adagiarli nel varoma con la carta da forno bagnata, strizzata e posizionata nel varoma; nel boccale tritare la cipolla e il prezzemolo per 5 sec. vel 7, aggiungere l'olio, il dado e rosolare per 3 minuti a 100° vel. 1; aggiungere i piselli,l'acqua e dopo aver posizionato il varoma sul boccale programmare 30 min. a temperatura varoma vel :tm :counterclock: .
Al termine unire nel piatto di portata i piselli e i carciofi e servire caldo. :tmlocked: :tmlocked: :tmlocked: :tmlocked:
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Stefania