3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Crocchette di mais


Stampa:
4

Ingredienti

6 porzione/porzioni

Crocchette di mais

  • 1 lattina Mais
  • 1 cipolla media
  • 100 grammi Parmigiano reggiano
  • 1 cucchiaio burro
  • 1 tazza latte intero
  • 2 uova
  • 1e1/2 tazza farina tipo 00
  • sale q.b.
  • pangrattato q.b.
  • olio di semi per friggere

Per ripieno

  • 200 grammi mozzarella
  • 6
    1h 15min
    Preparazione 1h 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

  1. 1. Inserire nel boccale il parmigiano a pezzi e tritare: 15 sec./vel. 10 e mettere da parte.
    2. Inserire nel boccale la cipolla a pezzi e tritare: 5 sec./vel. 5 e mettere da parte.
    3. Inserire nel boccale i mais e tritare: 5 sec./vel.5 e spatolare le parti del boccale.
    4. Aggiungere le uova, il latte, il burro, il parmigiano grattugiato, la cipolla tritata e il sale e mescolare 20sec/Counter-clockwise operation/vel. 4-5.
    5. Aggiungere la farina e impastare 2 min./Dough modespiga fino a ottenere un composto consistente.
    6. Togliere l'impasto dal boccale e mettere nel contenitore.
    7. Tagliare la mozzarella a listarelle e mettere un pò di impasto nel palmo di una mano, aggiungiamo al centro un a listarella di mozzarella e chiudiamola con l'impasto, lavorando tutto in modo da ottenere una crocchettare e passare nel pangrattato e proseguire così fino a terminare impasto e ripieno.
    8. Friggere le crocchette di mais in olio si semi in una padella, scoliamole su carta da cucina e servire.
10

Accessori che ti serviranno

11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Molto interessante. E' possibile quantificare in...

    Creato da Max982 il 19. ottobre 2018 - 13:29.

    Molto interessante. E' possibile quantificare in grammi la quantità di farina? E per chi ha problemi con la farina 00 può andar bene anche un tipo di farina diverso, ad esempio integrale? Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho visto ora.... brava Robia 👍

    Creato da Magat il 17. luglio 2018 - 11:32.

    Ho visto ora.... brava Robia 👍

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Robia!

    Creato da fairysab il 16. luglio 2018 - 20:19.

    Complimenti Robia! Big Smile


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutti per i complimenti e grazie Team!

    Creato da Robia68 il 16. luglio 2018 - 02:24.

    Grazie a tutti per i complimenti e grazie Team!


    Robia68

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Robia per la prima pagina!

    Creato da lucabottazzi il 15. luglio 2018 - 20:46.

    Complimenti Robia per la prima pagina!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina Robia

    Creato da antonella68 il 15. luglio 2018 - 14:57.

    Complimenti per la prima pagina RobiaWink

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina Robia!...

    Creato da Stella.373 il 15. luglio 2018 - 13:15.

    Complimenti per la prima pagina Robia! 😊👏🏻

    Stella ✨

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima cara!💖😉...

    Creato da MariaPia66 il 15. luglio 2018 - 09:45.

    Complimenti per la prima cara!💖😉
    Cooking 1
    Maria Pia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina, Robia!...

    Creato da GrappaJulia il 15. luglio 2018 - 09:23.

    Complimenti per la prima pagina, Robia!
    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • molto interessante!

    Creato da Nasina il 19. aprile 2018 - 07:42.

    molto interessante!


    Donatella Dough mode

    Accedi o registrati per inviare commenti