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1 Polpette vegetariane (al forno)

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Polpette vegetariane (al forno)

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

18 pezzo/pezzi

  • Ingredienti per le polpette:
  • 3 zucchine, tagliate a dadini piccoli e fatti scolare dalla loro acqua
  • 2 patate, medie o 4 piccole tagliate a dadini piccoli
  • 700 g. di acqua
  • un pizzico di sale
  • 150 g. di scamorza a pezzetti
  • mezzo spicchio di aglio
  • un ciuffetto di prezzemolo
  • 20 g. di olio extra vergine d’oliva
  • 100 g. di pane grattugiato
  • un pizzico di sale
  • per terminare:
  • pangrattato q.b.
  • olio q.b.
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 10min
    Preparazione 50min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Sistemare le verdure divise nel recipiente e nel vassoio del varoma.

     

    Versare l’acqua nel boccale e il sale, posizionare il varoma cuocere 25 min./varoma/vel.1. (Io ho aggiunto anche un polpettone nel vassoio e distribuito le verdure intorno, in questo caso 30 min. varoma  vel.2)

     

     

    Togliere le verdure e lasciare scolare e mettere a raffreddare.

     

    Nel boccale pulito tritare la scamorza 8 sec. vel.8 e mettere da parte.

     

    Senza lavare il boccale tritare l’aglio e il prezzemolo

    3 sec. vel.7 riunire sul fondo con la spatola,  agg. l’olio e soffriggere 3 min. 100° vel.1. 

     

    Unire le verdure il formaggio il pane grattugiato il sale e frullare  20 sec. vel. 4 – 5  e 10 sec. vel.4.

     

    Il composto risulta abbastanza molle, con le mani formare delle polpette schiacciate aiutandosi con del pangrattato, ripassare ancora nel pangrattato, posare su una teglia con carta forno e pennellare con poco olio.

     

    Infornare a 180° per 20 min.

  2. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  3. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  4. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Il sapore e'buono

    Creato da valecant il 27. ottobre 2015 - 15:15.

    Il sapore e'buono

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  • Molto buone e facili da fare.

    Creato da mony81 il 23. aprile 2015 - 01:08.

    Molto buone e facili da fare.

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  • Le ho fatte ieri sera! Ottimo

    Creato da lippi il 23. gennaio 2014 - 11:50.

    Le ho fatte ieri sera! Ottimo il sapore, però la consistenza non mi è piaciuta... Ho provato anche ad alzare la temperatura ma il risultato è stato pressochè lo stesso: dentro mi sono rimaste tipo purè (un purè buonissimo cmq tmrc_emoticons.;)  ) 

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  • Fatte per il mio piccolino

    Creato da levy il 26. novembre 2013 - 17:28.

    Fatte per il mio piccolino che adora le polpette. Inutile dire che le ha divorate.

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  • Fatte per cena e sono ottime

    Creato da ninetta76 il 7. novembre 2013 - 20:56.

    Fatte per cena e sono ottime tmrc_emoticons.)grazie per la ricetta Big Smile

    Ninetta76

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  • Squisite! Io ci ho aggiunto

    Creato da isotta70 il 3. febbraio 2013 - 14:14.

    Squisite! Io ci ho aggiunto anche tre fettine di speck che ho frullato con il formaggio e mia figlia ne va matta. Complimenti!

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  • le ho provate ieri ed erano

    Creato da forrest il 14. aprile 2012 - 11:07.

    le ho provate ieri ed erano buonissime, la prossima volta ci aggiungo due uova, che secondo me ci stanno benissimo. brava  Cooking 2


    ________________________________________


    Chi vuol esser lieto sia, del doman non v'è certezza

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  • Le ho fatte oggi x pranzo,

    Creato da alixxx80 il 16. luglio 2011 - 16:00.

    Le ho fatte oggi x pranzo, veramente ottime!

    Complimenti  Cooking 2

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  • appena sfornate...ottime...ho

    Creato da greeneyes il 9. luglio 2011 - 01:04.

    appena sfornate...ottime...ho fatto una piccola variante inserendo un pò di prosciutto cotto...ottime. l unico non sono rimaste tonde le polpette..ma paziennza


    Io e il mio bimby sempre assieme


     

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  • Ciao! A me è venuto un

    Creato da chya72 il 25. maggio 2011 - 22:26.

    Ciao!

    A me è venuto un semi-purè, probabilmente le zucchine erano troppo acquose.

    Sapore buonobuono!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • Grazie mille Vero, procedo

    Creato da paolettad il 18. maggio 2011 - 12:38.

    Grazie mille Vero, procedo tmrc_emoticons.)


    paoletta

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  • Credo che l'emmenthal possa

    Creato da vero73 il 18. maggio 2011 - 12:21.

    Credo che l'emmenthal possa andare, io le ho fatte con l'asiago.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Sto cuocendo le verdure, ma

    Creato da paolettad il 18. maggio 2011 - 12:13.

    Sto cuocendo le verdure, ma non ho un formaggio della consistenza giusta, mi sapete dire quale fra i seguenti potrei usare?: mozz bufala, ricotta, stracchino, emmental, parm regg, pecorino.
    Ringrazio chiunque vorrà aiutarmi a preparare il pranzo  per le piccole pesti  tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)


    paoletta

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  • Anche io le ho fatte !!! Un

    Creato da vero73 il 18. maggio 2011 - 11:15.

    Anche io le ho fatte !!! Un successo da rifare prestissimo!!!!

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  • le ho provate, ottimeeee. le

    Creato da birbi il 15. maggio 2011 - 23:30.

    le ho provate, ottimeeee. le ho portate al mare, un successone. brava

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  • grazie cara, comunque questa

    Creato da crostina1 il 12. maggio 2011 - 17:58.

    Cooking 7 grazie cara, comunque questa posso farla per quando ho ospiti, aspetto l'altra ricettina, gnam gnam


    Vado pazza per il BIMBY

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  • Ciao birbi, le patate e le

    Creato da Gina il 12. maggio 2011 - 11:51.

    Ciao birbi, le patate e le zucchine vanno nel varoma e nel vassoio,

    puoi distribuire in questo modo: le zucchine nel varoma e sul vassoi le patate o viceversa

    puoi anche mischiarli non è un problema, tanto dopo vanno frullate assieme! Ciao  tmrc_emoticons.)

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  • scusami gina ma non ho capito

    Creato da birbi il 12. maggio 2011 - 10:38.

    scusami gina ma non ho capito un passaggio, le patate e le zucchine a cubetti dove vanno messe? nel cestello o nel varoma? insieme?

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  • Ciao crostina, le patate in

    Creato da Gina il 11. maggio 2011 - 23:48.

    Ciao crostina, le patate in questa ricetta li devi mettere altrimenti diventano troppe molli solo con le zucchine, ho un' altra ricetta senza patate appena riesco cerco di postarla. Ciao

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  • non  ho  zucchine ma  delle 

    Creato da ermusto il 11. maggio 2011 - 11:32.

    non  ho  zucchine ma  delle  carote   e  1  mozzarella  di  bufala  che  dite  provo  e   v'informo  sul  risultato?

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  • BELLA  ma le patate sono

    Creato da crostina1 il 11. maggio 2011 - 10:23.

    Cooking 7 BELLA  ma le patate sono obbligatorie? con posso sostituirle ?


    Vado pazza per il BIMBY

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  • Certo LELE va bene anche il

    Creato da Gina il 11. maggio 2011 - 00:19.

    Certo LELE va bene anche il gal....no  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bellissima ricetta, da fare

    Creato da Lele 18 il 10. maggio 2011 - 23:49.

    Bellissima ricetta, da fare prima possibile, mi manca solo la provola, si può usare il Gal.....no? tmrc_emoticons.;) Love    Lele

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  • Grazie a tutti, spero che vi

    Creato da Gina il 10. maggio 2011 - 23:30.

    Grazie a tutti, spero che vi piacciono !  Cooking 7

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  • bellissima

    Creato da laragiglio il 10. maggio 2011 - 23:27.

    bellissima ricetta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! domani sera la uso per cena...........

     


    BONOMI LARA GIGLIOLA

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  • Mooolto interessante!!!!!! La

    Creato da nicole77 il 10. maggio 2011 - 22:35.

    Mooolto interessante!!!!!! La voglio proprio provare presto! Bravissima! Nicole  tmrc_emoticons.D


    Corn Nico Corn  

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  • bellissima ricetta Gina  le

    Creato da wlapappa il 10. maggio 2011 - 21:22.

    bellissima ricetta Gina  le provero' presto

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  •  ciao sono nuova ho da poco

    Creato da minni77 il 10. maggio 2011 - 20:57.

     ciao sono nuova ho da poco acquistato il bimby (1mese) sembrano buone le proverò. complimenti x le foto molto chiare. 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissime ! rubate!!!!

    Creato da rosa47 il 10. maggio 2011 - 19:30.

    Big Smile Buonissime ! rubate!!!!

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  • Che belle, aggiunte alle

    Creato da LuDo il 10. maggio 2011 - 18:33.

    Che belle, aggiunte alle preferite!!!!tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;)


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    Mixingbowl closeddo it better!

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