Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 05-09-2017
modificata: 03-02-2025
Ingredienti
Biancomangiare fondente
- 1000 grammi latte parzialmente scremato
- 170 grammi zucchero semolato
- 70 grammi di amido di mais
- 40 grammi cioccolato fondente, a pezzetti
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Versare nel boccale prima il cioccolato a pezzetti e poi tutti gli altri ingredienti. Cuocere per 15 min. a 100° vel.3;
- Mescolare per 20 secondi a vel. 6, (aumentando gradualmente fino a 6)
- Versare subito il composto in coppette (possibilmente in vetro, ne escono circa 10/12), lasciare poi intiepidire e dopo averle coperte con pellicola per alimenti conservarle in frigorifero;
- Lasciar riposare almeno 3 ore in frigorifero prima di servire. Da Consumare entro 3/4 giorni massimo per non perderne il gusto!
Consiglio
Prima di servire, potete a piacere cospargere sul biancomangiare panna montata, scaglie di pistacchi o mandorle, fragole o frutti di bosco; anche da solo così però è una vera delizia!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Non più di 3/4 giorni, poi cambia un po' sapore e perde morbidezza
Ele
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