Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Dessert e pralineria
  3. Bicchierino variegato al ribes rosso


1 Bicchierino variegato al ribes rosso

2 Dessert e pralineria ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Bicchierino variegato al ribes rosso

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Crea variante
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

6 persona/persone

  • 200 grammi di ribes rossi
  • 50 grammi di zucchero
  • 50 grammi di vino bianco dolce
  • 250 grammi di mascarpone
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • 100 grammi di latte condensato
  • 3 meringhe sbriciolate
Aggiungi alla lista della spesa
5

Preparazione della ricetta

    Esecuzione

  1. 1. Mettere nel boccale i ribes, lo zucchero e il vino dolce, cuocere: 9 min/100°/vel. 3. Versare in una ciotola e far raffreddare.

  2. 2. Nel boccale pulito ed asciutto posizionare la farfalla e mettere il mascarpone e lo zucchero a velo, montare: 20 sec./vel. 3. Riunire sul fondo con la spatola.

     

  3. 3. Mescolare: 15 sec./vel. 3, nel frattempo aggiungere il latte condensato dal foro del coperchio. Riunire sul fondo con la spatola. Lavorare ancora: 15 sec./vel.3 . Togliere la farfalla.

  4. 4. Comporre i bicchierini: mettere sul fondo una cucchiaiata della salsa di ribes, un po' di meringa sbriciolata, poi la crema al mascarpone. Ripetere l'operazione, mettendo nuovamente una cucchiata di salsa al ribes, un po' di meringa sbriciolata e la crema al mascarpone. Ripetere l'operazione una terza volta, e rifinire a piacere con ribes fresco e con una spolverata di meringa.

  5. 5. Riporre in frigorifero per almeno 2 ore.

10

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Se si preferisce, filtrare la gelatina di ribes prima di farla raffreddare.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • Ottima ricetta!

    Creato da Simona_Mazzeo il 3. luglio 2020 - 17:41.

    Ottima ricetta!Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Davvero squisito!!!!

    Creato da Cristykkk il 31. dicembre 2015 - 18:06.

    Davvero squisito!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • il latte condensato può

    Creato da Sonj78 il 30. dicembre 2015 - 17:34.

    il latte condensato può essere sostituito con quello fresco?

     

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bella ricetta!

    Creato da borabora il 25. dicembre 2015 - 23:49.

    tmrc_emoticons.p Bella ricetta!


    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Sicuramente da provare! 

    Creato da ClaudiaDP il 25. dicembre 2015 - 19:06.

    Sicuramente da provare! 

    Claudia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • auguri :p :p

    Creato da ammila il 25. dicembre 2015 - 10:10.

    auguri tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Party


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti! golosa prima

    Creato da occhidimandorla il 25. dicembre 2015 - 09:49.

    Complimenti! golosa prima paginatmrc_emoticons.)Auguri!

    Antonella


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Nicedolce il 25. dicembre 2015 - 09:09.

    Complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Auguri di Buon Natale a tutti


    Nicedolce

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 25. dicembre 2015 - 01:50.

    Complimenti per la prima pagina 


    PINBIMBY

    Accedi o registrati per inviare commenti