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Cheese Cake light al profumo di Cocco


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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

  • Per la base:
  • 250 gr. di biscotti secchi al cioccolato
  • 100 gr. di burro temperatura ambiente
  • Per la farcitura:
  • 2 uova
  • 100 gr. di zucchero
  • 130 gr. di philadelphia (possibilmente light)
  • 200 gr. di ricotta
  • 250 gr. di yogurt al cocco
  • 3 fogli di gelatina
  • Per decorare:
  • Nutella
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere la gelatina in ammollo per 10 minuti in acqua a temperatura ambiente.

    Per la base:

    Tritare i biscotti con due colpi di turbo per 5 secondi ogni volta.

    Unire il burro e amalgamare 1 minuto a vel. 4

    Stendere il composto creando con le mani un pò di bordo su uno stampo (più pratico a cerniera) del diametro di 26 cm.

    Per la farcitura:

    Inserire nel Closed lid la farfalla e montare le uova con lo zucchero per 2 minuti vel. 3.

    Togliere la farfalla e aggiungere i formaggi, lo yogurt e  la gelatina ben strizzata 50 sec. vel. 3 + 20 sec. vel. 5

    Versare il composto (risulterà molto liquido) sopra la base di biscotti.

    Infornare a 180° per 45 minuti (io ho usato il forno ventilato)

    Quando la torta si sarà raffreddata decorare a piacere con la Nutella!!!

     

     

     

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • provate poi fatemi sapere se

    Creato da maretta80 il 13. novembre 2011 - 16:36.

    Big Smile provate poi fatemi sapere se vi è piaciuta!!!!!

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  • presa!!la farò!

    Creato da misspongo il 11. novembre 2011 - 09:13.

    presa!!la farò!

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  • mmmmm deve essere buonissima!

    Creato da elfaaa il 10. novembre 2011 - 23:18.

    mmmmm deve essere buonissima! la devo provare tmrc_emoticons.;)

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  • buona mi piace la check cake

    Creato da crostina1 il 12. ottobre 2011 - 15:05.

    Cooking 7 buona mi piace la check cake e il cocco ancora di più da provare , bravissima


    Vado pazza per il BIMBY

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