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Preparazione
1h 0min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
12 porzione/porzioni
Difficoltà
facile

Ingredienti

BASE

  • 300 grammi biscotti secchi, tipo digestive
  • 130 grammi burro di soia

RIPIENO

  • 500 grammo panna vegetale, già zuccherata
  • 170 grammi latte condensato
  • 200 grammi crema di pistacchio
  • 100 grammi Nutella
  • 1 bustina vanillina

DECORAZIONE

  • 50 grammi crema al pistacchio
  • 50 grammi crema gianduia

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Metti nel boccale del Bimby Tm6 i biscotti e polverizzare 10sec vel 10.
  2. Riunire sul fondo ed aggiungere il burro in pezzi. Amalgamare 4min 60°vel3
  3. Foderare uno stampo con cerniera con carta forno. Versare i biscotti e livellare con l'aiuto di un cucchiaio. Riporre in frigo per 30 minuti.
  4. Nel frattempo preparare la farcia. Mettere nel boccale la panna e montare.
  5. Trasferire in una ciotola 400gr di panna ed aggiungere il latte condensato e una bustina di vanillina ed amalgamare con una marisa.
  6. Versare nel boccale insieme ai 100gr di panna avanzante la crema di pistacchio ed amalgamare.
  7. Prendere la base e stendere uno strato di nutella. Poi lo stato di panna ed infine la farcia al pistacchio. Decorare con nutella e crema di pistacchio.
  8. Far riposare in congelatore per 3 ore.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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CHEESECAKE AL PISTACCHIO

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