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1 CIOCCOLATINI ARLECCHINO

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CIOCCOLATINI ARLECCHINO

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

  • 150 g di nocciole
  • 120 g di panna fresca
  • 60 g di burro
  • 300 gdi cioccolato al latte o 250 g di cioccolato fondente
  • Per ricoprire i cioccolatini: granella di nocciole, mandorle a scaglie, cocco grattugiato, zuccherini colorati codette di cioccolato, eccetera...
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  • 6
    5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  2.  1. Inserire nel boccale le nocciole, tritare: 6-7 sec./vel. 7, mettere da parte.

    2. Versare nel boccale la panna e aggiungere il burro, riscaldare: 2 min./60°/vel. soft.

    3. Aggiungere il cioccolato a pezzi e far sciogliere: 2 min./60°/vel. 1.

    4. Inserire nel boccale la granella di nocciole precedentemente messa da parte e amalgamare: 5 sec./vel. 2. Trasferire il composto in un piatto e metterlo a riposare in frigorifero per circa 30 min.

    5. Nel frattempo, preparare nei piattini singoli o in piccole ciotoline i vari ingredienti per ricoprire i cioccolatini.

    6. Riprendere il composto dal frigorifero e, con le mani inumidite, formare tante palline grandi come una piccola noce.

     7. Passare le palline nelle varie ciotoline, in modo da ricoprirle in modo uniforme con le diverse granelle e zuccherini colorati.

    8. Adagiare ogni pallina ricoperta in un pirottino di carta e disporre i pirottini in un piatto da portata, avendo cura di alternare i colori.

     

    Il numero dei pezzi può variare in funzione della grandezza delle palline

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • molto buona...unica nota, a

    Creato da mariannaghigo il 24. gennaio 2015 - 17:28.

    molto buona...unica nota, a mio avviso il composto va lasciato in frigo moooolto di piu di mezzora prima di poterlo modellare, altrimenti si appiccica alle mani ed è veramente difficile da modellare!

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  • Divorati...............sono

    Creato da elena83 il 17. ottobre 2011 - 11:38.

    Divorati...............sono eccezionali in settimana li rifaccio   tmrc_emoticons.p

    elena83 Mixingbowl closed

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  • :love: :love:

    Creato da vivin il 11. ottobre 2011 - 15:18.

    Love Love Love Love Love


    vivin

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  • Quanto tempo durano se si

    Creato da ciapotela75 il 11. ottobre 2011 - 00:24.

    Quanto tempo durano se si mettono via?

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  • MOLTO BELLI e sicuramente

    Creato da rosablu71 il 10. ottobre 2011 - 19:24.

    MOLTO BELLI e sicuramente anche buonitmrc_emoticons.)tmrc_emoticons.)tmrc_emoticons.)

    Rosablu71

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  • Dall'aspetto sembrano

    Creato da Giovanna79 il 10. ottobre 2011 - 19:12.

    Dall'aspetto sembrano buonissimi li proverò!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Cooking 7


    Giovanna79

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