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Ingredienti
400 g
Ingredienti
- 120 g mandorle, spellate
- 3 mandorle, amare
- 60 g zucchero di canna
- 100 g latte, alle mandorle
- 1 cucchiaino di agar agar
- 1 aroma di vaniglia (fialetta)
- 120 g cioccolato bianco, (di buona qualità )
-
6
10min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" il cioccolato bianco 10sec.vel10 e mettere da parte; - Tostare le mandorle spellate in forno a 180*per 10 minuti, lasciare raffreddare;
- Mettere nel "coperchio chiuso" lo zucchero di canna 30sec.vel.10,aggiungere le mandorle tostate e le mandorle amare 20 sec. vel. 10;
- Poi aggiungere il latte e cuocere 3 min. 100* vel 3;
- Unire l'aroma e l'agar agar,frullare 1min. vel. 10,con la spatola abbassare dalle pareti del boccale la crema sul fondo;
- In fine aggiungere il cioccolato bianco 3 min.vel 2;
- Versare la crema alle mandorle in un barattolo sterilizzato, chiudere e lasciare raffreddare, riporre in frigo.
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Dopo alcuni esperimenti, ho raggiunto la giusta consistenza. Non preoccupatevi se appena fatta è fluida, questo è normale (calda).Dopo diventa densa come una normale crema di nocciole.(L'ingrediente latte alle mandorle, da non confondersi con lo sciroppo di mandorle,che e' una bevanda estiva).
A casa mia va a ruba!!!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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TARTUFINI AL CIOCCOLATO BIANCO MASCARPONE E LIMONE 🍋 ~~~TARTUFINI CON CREMA GIANDUIA NOCI AL PROFUMO DI RUM
Commenti
Aggiungi un commentoGrazie Sabry!😘...
Grazie Sabry!😘
Maria Pia
:love: Golosissima prima pagina Maria Pia!
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Grazie a tutti! ...
Maria Pia
Complimenti MariaPia per la golosissima...
Complimenti MariaPia per la golosissima prima
"antiorario" 
" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Complimenti per la prima pagina :smile:
Complimenti per la prima pagina
Rosablu71
Complimenti per la prima pagina. :smile:
Complimenti per la prima pagina.
BebaBimby
Wow! Complimenti per la prima pagina!
Wow! Complimenti per la prima pagina!
Complimenti Maria Pia per la prima pagina!
Complimenti Maria Pia per la prima pagina!
Nicedolce
Bellissima 1'pagina!!!
Bellissima 1'pagina!!!
Grazie Luca! ...
Grazie Luca!
Maria Pia
Brava Maria Pia! Complimenti per la prima pagina!...
Brava Maria Pia! Complimenti per la prima pagina! Ricetta che mi aveva già colpito appena l'avevi pubblicata!
Luca
Grazie ragazze! Grazie Team! ...
Maria Pia
Clap clap...
Clap clap 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻A Mariapia...
Magat
Complimenti per la prima pagina Maria Pia
Complimenti per la prima pagina Maria Pia
Antonella
Ottima crema! Complimenti MariaPia per la prima...
Ottima crema! Complimenti MariaPia per la prima pagina! 😊👏🏻
Stella ✨
Bravissima MariaPia per la bellissima ricetta!!!...
Bravissima MariaPia per la bellissima ricetta!!! Complimenti!👏👏👏
Robia68
lucabottazzi ha scritto:...
Grazie Luca!
Molto interessante! Brava Maria Pia!
Molto interessante! Brava Maria Pia!
Luca