Dessert al limoncello è un ricetta creata dall'utente anna81. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Dessert al limoncello

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

4 persona/persone

250 gr di savoiardi
100 gr di marmellata di ciliege
2 cucchiai di acqua
Per lo sciroppo:
2 misurini di acqua
2 misurini di limoncello
Per la crema al limoncello:
500 gr di latte
80 gr di farina
100 gr di zucchero
scorza di mezzo limone
25 gr di succo di limone
25 gr di limoncello

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6

30min

Preparazione 30min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Per la crema al limoncello:

Mettere nel "coperchio chiuso" la scorza di limone e lo zucchero 20 sec. vel. 10

Aggiungere il latte e la farina 6 min. 90° vel 4,

1 minuto prima della fine della cottura aggiungere il succo di limone ed il limoncello.

Versare in una ciotola e lasciar raffredare.

Nel frattempo preparare lo sciroppo riscaldando nel"coperchio chiuso" acqua con il limoncello per 3 min 100° vel. 2 e porre a raffreddare.

Senza lavare il boccale riscaldare la marmellata con l'aggiunta dell'acqua per 3 min. 100° vel 2.

Comporre il dessert su un vassoio,bagnando i savoiardi nello sciroppo di limoncello e porli in un solo strato,spalmare con la marmellata e poi la crema al limoncello.

Poi di nuovo savoiardi imbevuti,marmellata,e crema al limoncello.Cosi'via fino al termine degli ingredienti.

Decorare la superficie con fettine di limone e menta fresca.

Porre il dessert in frigo per 1 ora prima di servire.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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