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Ingredienti
Dorayaki alla Nutella
Per l'impasto
- 2 uova
- 50 grammi zucchero semolato
- 10 grammi miele millefiori
- 100 grammi farina 00
- 30 grammi latte
- 1/2 bustina di lievito in polvere, per dolci
Per farcire:
- q.b. Nutella
-
6
35min
Preparazione 35minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 2 min. vel. 4.
- Aggiungere il miele: 30 sec. vel. 4.
- Aggiungere la farina e il lievito: 30 sec. vel. 4.
- Aggiungere il latte 1 min. vel. 4.
- Trasferire il composto a riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Ungere leggermente una padella antiaderente con poco burro. Versare un mestolo (o 2 cucchiai abbondanti) di impasto al centro della padella calda. Cuocere fino alla formazione di bollicine lungo i bordi poi girare e cuocere l'altro lato.
- Farcire a piacere spalmando dal lato più chiaro uno strato di Nutella, marmellata o crema.
- Richiudere i dorayaki a due a due e servire.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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