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FANTASIA DI CIOCCOLATINI


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Ingredienti

60 pezzo/pezzi

  • per cioccolatini fondenti: 250 gr cioccolato fondente 200 gr latte condensato 80 gr burro 3 gocce di essenza di vanillina per guarnire. 30 gr cacaco amaro in polvere per cioccolatini bianchi e colorati 250 gr cioccolato bianco 100 gr panna fresca da montare 30 gr burro 3 gocce di essenza di vaniglia per guarnire: 100 gr nocciole pelate e tostate 100 gr cocco grattugiato e essicate 1 conf. confettini colorati q.b. 5 gocce di colorante alimentare rosso 5 gocce di colorante alimentare blu
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Per cioccolatini fondenti:

    Mettere nel boccale il cioccolato fondente e tritare 10 sec vel 8, aggiungere tutti gli altri ingredienti  cuocere 13 min 50° vel 3 mettere in una ciotola e lasciare raffreddare. Formare delle palline grandi come una noce  rotolarle nel cacao e sistemarle nei pIrottini di carta.

    Per i cioccolatini  bianchi e colorati :

    Mettere nel boccale la panna il burro e le gocce di vaniglia  4 min 80° vel 2  togliere e mettere da parte. Inserire nel boccale il cioccolato bianco 10 sec vel  8,  sciogliere 4 min 37  vel 3/4 ggiungere al cioccolato la panna calda : 20 sec vel 4.

    Travasare il composto in tre ciotole  mettere in una le gocce di colorante rosso e nell'altra il colorante blu  e l'altro lasciarla bianca, mescolare bene per far amalgamare  il colore. lasciare raffreddare e poi mettere in frigor per almeno  2 ore. Formare delle palline grosse come una noce, farle rotolare nel cocco  e nei confettini colorati  mettere sopra una nocciola e sistemarli nei pirottini di carta                               

    Questi cioccolatini si conservano in frigo per una settimana,  in alternativa teneteli nel freezer e toglieteli qualche minuto prima di servirli.

     

     

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • sono bellissimi!!!!!!!!

    Creato da auri56 il 9. ottobre 2011 - 21:07.

    Cooking 10sono bellissimi!!!!!!!!

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  • grazie cla67 troppo gentile.

    Creato da rinella il 7. novembre 2010 - 00:49.

    grazie cla67 troppo gentile.      sai che la fantasia mi dà sempre una mano...... perchè la cuoca è sempre ...... dimissionaria....    a presto Big Smile Big Smile Big Smile

    rinella . 

    RINELLA DA BERGAMO

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  • troppo brava Rinella !

    Creato da cla67 il 5. novembre 2010 - 10:12.

    tmrc_emoticons.) troppo brava Rinella ! Diventeranno un ottimo regalo di Natale! Claudia

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  •   grazie rosa 47  rispondo

    Creato da rinella il 5. agosto 2010 - 02:35.

    Cooking 7 Cooking 7  grazie rosa 47  rispondo solo ora perchè comincio a capirci un pò di più come funziona questo forum e il pc.tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    RINELLA DA BERGAMO

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  • :love: :love:  GRAZIE

    Creato da rinella il 5. agosto 2010 - 02:24.

    Love Love Love Love  GRAZIE Luisa 2 hai fatto bene a permetterti di rispondere a nome mio. anzi sai che ti dico fallo pure sempre quando lo ritieni opportuno perche sai che io con il pc. non sono cosi brava come con il bimby....tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    RINELLA DA BERGAMO

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  • :) grazie, Moni 78 sei

    Creato da rinella il 5. agosto 2010 - 02:20.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) grazie, Moni 78 sei troppo gentile  i cioccolatini sono troppo facili da fare falli  al più presto vedrai sorprenderari chi li assaggerà. Se hai poco tempo fanne un pò e mettili nel frezzer li toglierai qualche minuto prima di offrili  tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)   .Prossimamente metterò un'altra ricetta sfiziosa........Big Smile Big Smile Big Smile

    RINELLA DA BERGAMO

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  • Rinella Rinella certo che tu

    Creato da Moni78 il 4. agosto 2010 - 11:03.

    Rinella Rinella certo che tu mi sorprendi e mi lasci sempre a bocca aperta!!!! Sei mitica!!!! Io continuo a salvare ricette e prima o poi le farò. A me piace in maniera esagerata cucina, pensa mi rilasso mentre cucino, solo che con due bambini mi risulta un pò difficile. A volte penso che vorrei metterli in pausa come un film e cucinare cucinare ad oltranza...... che sogno.... magari quando saranno grandi.... Buona giornata

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  • Rinella, mi permetto di

    Creato da luisa2 il 4. agosto 2010 - 01:45.

    Rinella, mi permetto di rispondere al tuo posto

    il latte condensato si trova in tutti i supermercati, è in confezione bianca con scritte blu in tubetto, tubo o scatola è della N...è

     

    mluisa

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  • linda76 ha scritto: una

    Creato da chiccograce il 3. agosto 2010 - 20:20.

    linda76

    una domanda.non sono pratica di queste cose. dove posso trovare il latte condensato?ß

    Grazie Linda

    stesso problema... la ricetta l'avevo già salvata,ma mi manca il latte conndensato!

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  • una domanda.non sono pratica

    Creato da linda76 il 3. agosto 2010 - 19:58.

    una domanda.non sono pratica di queste cose. dove posso trovare il latte condensato?ß

    Grazie Linda

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  • rinella, questo non è un

    Creato da rosa47 il 5. maggio 2010 - 19:10.

    Cooking 7 rinella, questo non è un hobby ma, è un vero lavoro da pasticcera

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  • grazie!!!!!!    sono molto

    Creato da rinella il 18. aprile 2010 - 21:18.

    grazie!!!!!!    sono molto buoni  e scenografici , ma sono facilissimi da  fare

    RINELLA DA BERGAMO

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  • ma è un capolavoro di

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 18. aprile 2010 - 13:12.

    ma è un capolavoro di pasticceria, sei bravissima

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  • me ne passi uno?  sono troppo

    Creato da luisa2 il 18. aprile 2010 - 11:38.

    me ne passi uno?  sono troppo buoni oltre che belli

    mluisa

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