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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
1 pezzo/pezzi
FINTA CHEESECAKE "SELVATICA"-CONTEST SENZA COTTURA
Finta CHEESECAKE SELVATICA
- 300 g di frollini cacao e cioccolato, io senza glutine
- 250 g di panna fresca
- 250 ricotta
- 50 g di zucchero semolato
- q.b. fichi
- q.b. more di rovo
-
6
10min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale! -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
-
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Preparazione della ricetta
- 1. Nel
pulito, asciutto e ben freddo, posizionare la farfalla, inserire la panna e montare a neve a velocità 3. Rimuovere la farfalla e mettere da parte in frigo.
2. Senza lavare il, inserire i frollini e tritare: 2 sec./Turbo. Raccogliere sul fondo con la spatola e ripetere l'operazione fino a polverizzazione.
3. Aggiungere 100-150g di panna montata e amalgamare: 20 sec./vel.4. Se necessario, raccogliere sul fondo con la spatola e ripetere l'operazione.
4. Trasferire il composto in una tortiera, livellandolo bene su base e bordi ( devono essere rialzati).
5. Senza lavare ilinserire la ricotta e lo zucchero e lavorare a crema: 30 sec./vel.4.
6. Aggiungere la panna spatolando tra le lame in senso antiorario fino ad amalgamare la crema.
7. Distribuire la crema sulla base, disporvi la frutta lavata, asciugata e tagliata a piacere. Conservare in frigo per almeno un paio d'ore prima di servire.
Per la base
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Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
acquista -
Spatola
acquista
11
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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