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FINTA PANNA COTTA CON FRAGOLE- senza panna e senza colla di pesce -


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Ingredienti

PER LA FINTA PANNA COTTA

  • 500 grammi latte intero
  • 100 grammi zucchero semolato
  • 40 grammi amido di mais (maizena)
  • 1 bustina vanillina

PER LA SALSA ALLE FRAGOLE

  • 250 grammi fragole
  • 70 grammo zucchero semolato
  • succo di limone, Mezzo limone
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Preparazione della ricetta

  1. PER PREPARARE LA (FINTA) PANNA COTTA
    Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, chiudere e azionare a 90° velocità 4 per 10 minuti. Una volta cotto versare nelle coppette, e quando sarà freddo mettere in frigorifero a rassodare.
    PER LA SALSA ALLE FRAGOLE
    Lavare le fragole, asciugarle bene e tagliarle a pezzi. Mettere nel boccale insieme allo zucchero e al succo del limone. Cuocere a 80° velocità 1 Antiorario per 6 minuti. Versare in un recipiente a raffreddare. Se non volete vedere i pezzi di fragola potete frullarle prima di cuocerle a velocità 7 per 5 secondi, poi aggiungere zucchero e succo di limone e cuocere come sopra
    PER FINIRE
    Una volta che le fragole saranno fredde, tirare fuori dal frigo la finta panna cotta e con un cucchiaio versarne un po’ sopra. Rimettere in frigorifero fino al momento di servire.



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Consiglio

La finta panna cotta con fragole va conservata in frigorifero fino al momento in cui verrà servita. Vi consiglio di prepararla in bicchierini o ciotoline monoporzione, essendo una finta panna cotta (e non avendo colla di pesce) non può essere sformata e servita come la classica panna cotta. Non mantiene la forma!

- Ricetta tratta dal mio Blog -


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Le tue foto sono sempre bellissime! non ho ancora...

    Creato da Danilo Pinnelleste il 8. agosto 2018 - 11:57.

    Le tue foto sono sempre bellissime! non ho ancora provato una tua ricetta ma dalle foto sembrano tutte ottime tmrc_emoticons.)

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  • Dolcissima prima pagina, complimenti!

    Creato da Katia_ il 6. agosto 2018 - 08:28.

    Dolcissima prima pagina, complimenti! Smile

    Il Bimby è come la JUVE....ti dà tante soddisfazioni! Katia

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  • Grazie

    Creato da irene1502 il 5. agosto 2018 - 18:35.

    Grazie Smile

    Irene

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  • Avevo le pesche al posto delle fragole, non avevo...

    Creato da Magat il 5. agosto 2018 - 10:42.

    Avevo le pesche al posto delle fragole, non avevo vanillina e ho messo mezza Stecca di vaniglia.. buonissimo e fresco dessert👍👍👍


    Magat

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  • Complimenti Irene 🍓 ...

    Creato da GrappaJulia il 5. agosto 2018 - 09:52.

    Complimenti Irene 🍓
    Julia

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  • Brava Irene... questa ho idea che si farà oggi ma...

    Creato da Magat il 5. agosto 2018 - 08:47.

    Brava Irene... questa ho idea che si farà oggi ma con le pesche perché ne ho qualcuna da consumare.. 😉👍


    Magat

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  • Brava Irene! Complimenti per la prima pagina!!!...

    Creato da Robia68 il 5. agosto 2018 - 06:16.

    Brava Irene! Complimenti per la prima pagina!!! 👍

    Robia68

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  • GrappaJulia: Grazie Julia

    Creato da irene1502 il 29. maggio 2018 - 12:35.

    GrappaJulia: Grazie Julia Smile

    Irene

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  • (senza oggetto)

    Creato da GrappaJulia il 28. maggio 2018 - 21:17.


    Molto buona 👍
    Julia

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  • grazie

    Creato da irene1502 il 28. maggio 2018 - 13:12.

    grazie Smile

    Irene

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  • Buonissima complimenti per la ricetta

    Creato da giusycatone il 27. maggio 2018 - 19:30.

    Buonissima complimenti per la ricetta

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  • Ricetta interessante, da provare! 😋🍓...

    Creato da Stella.373 il 14. maggio 2018 - 10:25.

    Ricetta interessante, da provare! 😋🍓

    Stella ✨

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