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FRITTELLE DI ZUCCA


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Ingredienti

50 pezzo/pezzi

  • Scorza di 2 arance
  • farina 200 gr.
  • uova medie intere 3
  • zucchero semolato 160 gr.+20 gr.
  • polpa di zucca già pulita 500 gr.
  • lievito per dolci 8 gr.
  • abbondante olio di semi di girasole o di arachidi per friggere
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid 20 gr. di zucchero polverizzre 10 sec. vel.10 e mettere da parte.

    Mettere nel Closed lid le scorze delle arance (solo la parte arancione) polverizzare 20 sec. vel. 10 spatoando per riunire il composto e mettere da parte.

    Posizionare nel piatto del Varoma la zucca pulita dai semi e tagliata a fette larghe 1 cm. e cuocere a vapore per circa 15 min.A bisogno controllare con una forchetta la consistenza della zucca.

    Lasciare raffreddare.

    Svuotare ilClosed lid dall'acqua di cottura della zucca,inserire la polpa cotta della zucca con le uova,lo zucchero e la scorza d'arancia e mescolare per 1 min. a vel. 6 Counter-clockwise operation ottenendo una crema omogenea.

    Aggiungere la farina e il lievito e mescolare Counter-clockwise operation a vel.2 per 90 sec. fino ad ottenere un'impasto liscio.

    Prendere l'impasto con un cucchiaino da dessert e aiutandovi con un altro cucchiaino fate cadere l'impasto in una padella con abbondante olio molto caldo,aspettate che si gonfino e giratele con un mestolo e quando risulteranno belle dorate mettele a scolare dell'olio in eccesso su un piatto foderato di carta assorbente.

    Cospargere di zucchero a velo e servire.

    N.B. ricetta di Sonia Peronaci adattata per Bimby 31

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  •   oggi le ho fatte per la mia

    Creato da GiannaCreva il 7. novembre 2010 - 21:08.

    Cooking 7  oggi le ho fatte per la mia nipotina agnese di 4 annie1/2 e lei mi ha detto che io SO FARE DEI" MANGIARI" BUONISSIMI !!! Love Love La mia strèla d'or!!!!!!!!!!

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  • ciao Gianna, come mai me

    Creato da rosa47 il 7. novembre 2010 - 19:28.

    tmrc_emoticons.J) ciao Gianna, come mai me l'ero persa!!!!!!!!!! io adoro la zucca , la tufferei anche nel latte a colazione               ciao rosa

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  • non ho ancora finito la zucca

    Creato da wlapappa il 1. novembre 2010 - 23:18.

    non ho ancora finito la zucca buonissima che mi ha regalato Simo Big Smile

    queste mi piacciono mooooooooolto Love   Love   Love

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  • mo breva la mi zieina!!!!! Un

    Creato da La Simo Pestifera il 1. novembre 2010 - 18:00.

    tmrc_emoticons.;) mo breva la mi zieina!!!!! Un beso


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • E brava Gianna!!!!!! ho una

    Creato da chocolate il 1. novembre 2010 - 12:20.

    E brava Gianna!!!!!! ho una zucca grande e con le vostre ricette mi posso sbizzarrire !!! tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!

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  •   sono buonissime e siccome

    Creato da GiannaCreva il 1. novembre 2010 - 12:08.

    Cooking 1  sono buonissime e siccome sono piccole una tira l'altra !!!!!! Mia figlia dice che bisognerebbe andare al cinema con quelle anzichè con i pop corn! tmrc_emoticons.8)  tmrc_emoticons.8)   tmrc_emoticons.8)  un beso!!!!

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  • Gianna!!! una ricettina dolce

    Creato da lully il 1. novembre 2010 - 12:05.

    Gianna!!! una ricettina dolce per la zucca mi mancava!!!!  tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    grazie!!!!   Love


    lully


    Crazy

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