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Ingredienti
- •300 gr latte intero
- •200 gr. panna per dolci(chef)
- •100 gr zucchero
- •5 gr. vanillina liquida o(bustina)
- •1 albume
- •1 vasetto di yogurt al cocco, ([pubblicità non consentita])
- •50 gr di noce di cocco grattugiata
- •35 gr. maizena
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7Preparazione
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale : latte,panna,cocco,vanillina, 50 gr di zucchero la maizena e cuocere x 7 min. a 90° vel.4
versare in un contenitore di alluminio carta o plastica e farlo raffreddare ;mettere x 1 giorno nel congelatore.
Tirate fuori il contenitore dal congelatore e lasciarlo qualche min. fuori tagliarlo a pezzi e preparare lo zucchero
(50 gr.) 13 sec vel.9; mettere i pezzi nel boccale 20 sec. vel.6 aggiungere lo yogurt al cocco e l'albume e
mantecare x 1 min, vel 4 spatolando.
ESITO DEL TEST di Team Bimby:
//www.ricettario-bimby.it/ricetta/26137/gelato-al-cocco.html
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoGelato al cocco
...serve come addensante!
Gelato al cocco
vorrei fare una domanda ma perchè si mette la chiara dell\uovo quando si fa il gelato :roll: :?: :?:
nanè
Gelato al cocco
...è ottima provata e riprovata!