Ingredienti
4 porzione/porzioni
200 g di cubetti di latte ghiacciato 300 g di albicocche a pezzi ghiacciata 50 g di zucchero
- 200 grammi latte, Ghiacciato
- 300 grammi albicocche, Ghiacciate
- 50 grammi zucchero
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6
1min
Preparazione 1minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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9
Preparazione della ricetta
- Mettete lo zucchero nel "coperchio chiuso" del Bimby. Polverizzate 10 sec. / vel 10
- Aggiungete cubetti di latte ghiacciato e albicocche a pezzi ghiacciate. Lasciate il tutto nel boccale da 5 a 15 minuti per rendere il composto più lavorabile
- Azionate 40 sec / vel 8
Preparazione
Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
se avete fretta e avete quindi la necessità di preparare il gelato all’istante senza attendere i minuti (da 5 a 15) di leggero scongelamento, potete tralasciare questa parte ed iniziare subito la preparazione, ma è necessario in questo caso lavorare ad intermittenze di 10 sec sempre alla vel 8 per arrivare ai 40 secondi di lavoro come indicato nella ricetta. Ad ogni fermata di 10 secondi è consigliato aprire il coperchio ed esercitare a mano 2 – 3 giri con una spatola di silicone.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoAppena fatto e mangiato per merenda. Io e il mio...
Appena fatto e mangiato per merenda. Io e il mio bimbo di due anni abbiamo apprezzato molto.
Non avevo abbastanza latte congelato e quello che rimaneva, circa 100 g, l'ho aggiunto liquido.
Cremoso e gustoso...