3 La ricetta è stata cancellata
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Gelato fiordilatte


Stampa:
4

Ingredienti

  • 500 g di latte intero, ;
  • 500 g di panna, ;
  • 200 g di zucchero, ;
  • 2 bustine di vanillina, .
  • 6
    8min
    Preparazione 8min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid latte,panna,zucchero x 8 minuti 80° velocità 2.

    Far raffreddare e quando sarà abbastanza tiepido aggiungere la vanillina x 5 secondi velocità 2.

    Versare il composto in un recipiente largo e basso e metterlo nel freezer fino al congelamento. Prima di servirlo, romperlo a pezzetti e inserirli nel Closed lid x 15 secondi velocità 9 e successivamente con la spatola x 40 secondi velocità 5.

    Tratto da una nota rivista.

10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Saretta 79 ha scritto: Ciao!

    Creato da enunneri il 18. aprile 2014 - 00:30.

    Saretta 79

    Ciao!  Ho provato oggi questa ricetta. .la prima per i gelati..dopo la cottura risultava ancora liquido..ho sbagliato qualcosa o doveva essere così?  

    Ciao, dopo la cottura è ancora liquido. 

    Devi poi metterlo nel congelatore...

     

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao!  Ho provato oggi questa

    Creato da Saretta 79 il 11. marzo 2014 - 19:45.

    Ciao!  Ho provato oggi questa ricetta. .la prima per i gelati..dopo la cottura risultava ancora liquido..ho sbagliato qualcosa o doveva essere così?  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sto preparando adesso il

    Creato da manu.claudio il 28. ottobre 2013 - 21:09.

    Sto preparando adesso il gelato però sarà alla stracciatella speriamo sia buono tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusami ma manca

    Creato da augustade il 19. maggio 2013 - 23:36.

    Scusami ma manca un'addensante tipo agar o albume o sbaglio?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • io l'ho appena fatto però ci

    Creato da ale85c il 1. settembre 2012 - 13:41.

    io l'ho appena fatto però ci ho aggiunto dei frutti di bosco surgelati che mi giravano nel freezer da un pò... spero esca buono lo stesso  Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • letisp ha scritto: Grazie

    Creato da ASANTORO il 30. agosto 2012 - 19:33.

    letisp

    Grazie Asantoro! 

    Potresti indicarmi qualche ricetta di gelato bello cremoso?? 

    tmrc_emoticons.)

    Che preferenze di gusto?

    Ti manderò un messaggio privato.


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Asantoro!  Potresti

    Creato da letisp il 30. agosto 2012 - 13:55.

    Grazie Asantoro! 

    Potresti indicarmi qualche ricetta di gelato bello cremoso?? 

    tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Penso che angelomio non sia

    Creato da ASANTORO il 29. agosto 2012 - 20:49.

    Penso che angelomio non sia più disponibile. Io ho imparato a fare buoni gelati seguendo le ricette di altre bimbyne.


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Angelomio grazie per la

    Creato da letisp il 29. agosto 2012 - 17:31.

    Angelomio grazie per la ricetta è piaciuta molto, soprattutto al mio bimbo!!

    Una domanda: ho eseguito la ricetta alla lettera e dopo averlo rimescolato non è rimasto cremoso avesti qualche suggerimento da darmi? Grazie mille!!

     tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • di solito faccio quello alla

    Creato da bonsy il 29. giugno 2012 - 12:33.

    di solito faccio quello alla crema che è nel libro "Io e Il Mio Bimby" e devo dire che è ottimo ma cercavo giusto gusto fiordilatte per farlo un po' piu' leggero tmrc_emoticons.)

    Per rispondere all altra ragazza le uova servono per fare il gelato alla crema e non per il fiordilattetmrc_emoticons.;)

    Proverò appena riuscirò a infilare qualcos altro nel freezer!!!!Complimenti per la ricetta!!!

    Bonsy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatto!!! Davvero molto

    Creato da occhioni80 il 17. maggio 2012 - 16:07.

    Fatto!!! Davvero molto buono!!! Quest'anno con questo gelato rispoarmierò i capitali con la geltaria, dato che ha passato a pieni voti la prova gusto del bambino e dei genitori!! Io per surgelarlo però lo metto nei contenitori di plastica delle dimensioni di coppettine... Quando devo servirlo non lo amalgamo , ma lo tiro fuori dal congelatore almeno 15 minuti prima così si ammorbidisce, e lo "consegno" direttamente nelle coppe...

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lo provo immediatamente

    Creato da ASANTORO il 8. luglio 2011 - 17:57.

    Lo provo immediatamente !!!!!!!!!!!!!!!!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ASANTORO ha scritto: Scusami

    Creato da angelomio il 8. luglio 2011 - 17:28.

    ASANTORO

    Scusami ma tu non usi uova per fare il gelato?

    Ho visto altre ricette con le uova e mi vorrei cimentare a farlo..............sai è la prima volta

    Angela

    nn ho usato le uova, xkè qst ricetta nn le richiedeva!!!!!.... anche x me, è stata la 1° volta nel far il gelato e devo dirti che è stato entusiastamente!!!!... spero che lo sia anche x te!!!! poi fammi sapere!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusami ma tu non usi uova

    Creato da ASANTORO il 8. luglio 2011 - 16:18.

    Scusami ma tu non usi uova per fare il gelato?

    Ho visto altre ricette con le uova e mi vorrei cimentare a farlo..............sai è la prima volta

    Angela


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazia finalmente l'ho

    Creato da gem76 il 6. giugno 2011 - 19:37.

    grazia finalmente l'ho fatto....buonissimo, l'unica cosa ke t devo chiedere è come mai mi è rimasto un pò ghiacciato.....boh!!!!!!!! grazie Love

    Megghy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • si può usare per la base di

    Creato da lau72s il 4. giugno 2011 - 15:08.

    si può usare per la base di ogni gelato sostituendo la vanillina con quello che si vuole fare?

    Per il gelato al cioccolato bisogna mettere sempre anche le uova?

    Grazie ea chi mi chiarisce le idee

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sara70 sn contentissima che v

    Creato da angelomio il 12. maggio 2011 - 10:47.

    sara70 sn contentissima che v sia piaciuto.... t abbracciiiiooo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie di cuore

    Creato da angelomio il 12. maggio 2011 - 10:46.

    grazie di cuore megghy!!!!!!.... sei gentilissimaaaaaa.....

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatto!!!!!!!!! E venuto molto

    Creato da sara70 il 12. maggio 2011 - 00:33.

    Fatto!!!!!!!!! E venuto molto buonoooooooooooooooo tmrc_emoticons.) anche con il latte parzialmente scremato , l'ho fatto cuocere 12 min.!!!!!!!!!   La prossima volta farò però una modifica, dimezzerò il quantitativo di zucchero!!! Mi piacciono le cose non molto dolci!!!!! tmrc_emoticons.;) ciao

    Cooking 10 Cooking 4

    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • angelomio ha scritto: cm ti è

    Creato da gem76 il 11. maggio 2011 - 23:56.

    angelomio

    cm ti è venuto, megghy?????????tmrc_emoticons.) carissima....non l'ho ancora potuto fare xk questa settimana tra lavoro e impegni di figli sono sempre fuori.....appena posso procedo!!!!!!!!!! grazie...t faccio sapere, ma ho piena fiducia in te.....per l'ennesima volta ho fatto la tua zuppa di lenticchie stasera....ke bontà.....!!!!!!!!

    Megghy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • cm ti è venuto,

    Creato da angelomio il 9. maggio 2011 - 23:57.

    cm ti è venuto, megghy?????????tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • angelomio ha scritto: gem76

    Creato da gem76 il 9. maggio 2011 - 21:00.

    angelomio

    gem76grazie......

     

    ma se non si mangia tutto lo metto in freezer e poi lo tiro fuori come un normale gelatoo lo devo sempre ripassare nnel bimby?????? scusa ma non l'ho mai capito......Love  

    scusami megghy  se risp solo ora ...cmq si passa solo una volta nel bimby, ovvero la 1° volta e poi lo puoi mettere nel freezer cm un normale gelato!!!! 

    Megghy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sara70 ha

    Creato da angelomio il 9. maggio 2011 - 13:18.

    sara70

    grazie!!!!!!!! Love

    gggrrraaazzziiieeee aa ttteeee....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie!!!!!!!!

    Creato da sara70 il 9. maggio 2011 - 13:15.

    grazie!!!!!!!! Love

    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • poi fammi sapere come và!!!!!

    Creato da angelomio il 9. maggio 2011 - 13:14.

    poi fammi sapere come và!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sara70 ha scritto: scusa ma

    Creato da angelomio il 9. maggio 2011 - 13:13.

    sara70

    scusa ma se uso il latte parzialmente scremato?????? tu non hai mai provato?????

    nn ho mai provato.... ma penso che, forse, devi aumentare il tempo anzi 8 minuti... fai 10-12 minuti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scusa ma se uso il latte

    Creato da sara70 il 9. maggio 2011 - 13:11.

    scusa ma se uso il latte parzialmente scremato?????? tu non hai mai provato?????

    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Golosina ha scritto: :p

    Creato da angelomio il 9. maggio 2011 - 11:59.

    Golosina

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    FATTO!!!!!!!! BUONISSSSSSSSSSSSSSSIMOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Per accompagnarlo ho fatto una salsina dolce frullando fragole, zucchero e limone: gnam, gnam!!!!

    Grazie per la ricetta!!!

    gggrrraaazzziiieee dddiiii ccccuuuooorrrree

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :p FATTO!!!!!!!!

    Creato da Golosina il 9. maggio 2011 - 01:03.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    FATTO!!!!!!!! BUONISSSSSSSSSSSSSSSIMOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Per accompagnarlo ho fatto una salsina dolce frullando fragole, zucchero e limone: gnam, gnam!!!!

    Grazie per la ricetta!!!

    Golosina!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • gem76 ha scritto: ma se non

    Creato da angelomio il 8. maggio 2011 - 18:49.

    gem76

    ma se non si mangia tutto lo metto in freezer e poi lo tiro fuori come un normale gelatoo lo devo sempre ripassare nnel bimby?????? scusa ma non l'ho mai capito......Love  

    scusami megghy  se risp solo ora ...cmq si passa solo una volta nel bimby, ovvero la 1° volta e poi lo puoi mettere nel freezer cm un normale gelato!!!! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma se non si mangia tutto lo

    Creato da gem76 il 8. maggio 2011 - 00:37.

    ma se non si mangia tutto lo metto in freezer e poi lo tiro fuori come un normale gelatoo lo devo sempre ripassare nnel bimby?????? scusa ma non l'ho mai capito......Love  

    Megghy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • OTTIMOOOOOOOOOOOOOOOOO

    Creato da gargiutazza88 il 7. maggio 2011 - 20:16.

    OTTIMOOOOOOOOOOOOOOOOO COMPLIMENTI......LA MIA BIMBA NE VA PAZZA E ANKE IL RESTO DELLA FAM DV DIRE  Cooking 7 tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • inserito nelle mie ricette

    Creato da bimbycuoca il 20. aprile 2011 - 13:50.

    inserito nelle mie ricette preferite!da provare al più presto.grazie bimbycuoca

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • angelomio ha scritto: mentre

    Creato da barbarabimbyforever il 20. aprile 2011 - 13:46.

    angelomio

    mentre x il gelato alla vaniglia:

    nel Closed lid 600g di latte intero, 200g di panna, 180g di zucchero, 6 tuorli, un pizzico di sale e delle stecche di vaniglia x 8 minuti 90° velocità 2. al termine rimuovere le  stecche di vaniglia.

    ciao se invece delle stecche metto la vanillina può andar bene lo stesso??? c'è una variante con meno tuorli che tu conosca???

    barbarabimbyforeverDough mode

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • tattolirosanna ha scritto: Da

    Creato da angelomio il 19. aprile 2011 - 18:12.

    tattolirosanna

    Da provare quanto prima!!! Brava Grazia!!  tmrc_emoticons.)

    grazie di cuore ...rory

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mentre x il gelato alla

    Creato da angelomio il 19. aprile 2011 - 18:10.

    mentre x il gelato alla vaniglia:

    nel Closed lid 600g di latte intero, 200g di panna, 180g di zucchero, 6 tuorli, un pizzico di sale e delle stecche di vaniglia x 8 minuti 90° velocità 2. al termine rimuovere le  stecche di vaniglia.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Da provare quanto prima!!!

    Creato da tattolirosanna il 19. aprile 2011 - 18:07.

    Da provare quanto prima!!! Brava Grazia!!  tmrc_emoticons.)

    Rory

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scusami lucilla.... ma stavo

    Creato da angelomio il 19. aprile 2011 - 18:04.

    scusami lucilla.... ma stavo riordinando la mia ricetta...qst è x far il gelato fiordilatte....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, sulla descrizione di

    Creato da 050552 il 19. aprile 2011 - 18:01.

    Ciao, sulla descrizione di questo meraviglioso gelato dici di aggiungere i tuorli ma nell'elenco degli ingredienti non viene precisato quanti sono, gentilmente puoi aggiornare la lista degli ingredienti.

    Grazie LucillaLove Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • susetti ha scritto: SCUSA LA

    Creato da angelomio il 19. aprile 2011 - 17:52.

    susetti

    SCUSA LA MIA DOMANDA.......A TE NELLA FOTO SI VEDE IL GELATO BIANCO...IL MIO E' USCITO GIALLO VISTO I 5 TUORLI.  HO SBAGLIATO QUALCOSA?   GRAZIE

    scusami qst è la variante; alla vaniglia.... ora sistemo la ricetta  x il fiordilatte xdonami !!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • SCUSA LA MIA DOMANDA.......A

    Creato da susetti il 19. aprile 2011 - 16:38.

    SCUSA LA MIA DOMANDA.......A TE NELLA FOTO SI VEDE IL GELATO BIANCO...IL MIO E' USCITO GIALLO VISTO I 5 TUORLI.  HO SBAGLIATO QUALCOSA?   GRAZIE

    susetti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • palmagiuliana79@gmail.com ha

    Creato da angelomio il 18. aprile 2011 - 17:00.

    palmagiuliana79@gmail.com

    tmrc_emoticons.p mmm buonoooooooooooooooo... tra le mie preferite.. da fare al più presto ! tmrc_emoticons.;) 

    grazie giuliana.... sei sempre gentile 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mmm buonoooooooooooooooo...

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 18. aprile 2011 - 16:59.

    tmrc_emoticons.p mmm buonoooooooooooooooo... tra le mie preferite.. da fare al più presto ! tmrc_emoticons.;) 

    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie d cuore ....

    Creato da angelomio il 16. aprile 2011 - 10:38.

    grazie d cuore .... golosina....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :p Mi sembra veramente

    Creato da Golosina il 16. aprile 2011 - 02:22.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    Mi sembra veramente DELIZIOSO!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Proverò!!!!

    Grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Golosina!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • angelomio ha

    Creato da LuDo il 14. aprile 2011 - 18:15.

    angelomio

    sorellina ...bellissima idea!!!!complimenti!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.;)

    Grazie tesoro.....si vede ke sono in astinenza da dolci????tmrc_emoticons.J)

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sorellina ...bellissima

    Creato da angelomio il 14. aprile 2011 - 18:13.

    sorellina ...bellissima idea!!!!complimenti!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Se il mio bimby non fosse in

    Creato da sara70 il 14. aprile 2011 - 18:12.

    Se il mio bimby non fosse in assistenza lo avrei già fatto in tutte le varianti!!!! tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Io avevo pensato anke a del

    Creato da LuDo il 14. aprile 2011 - 18:09.

    Io avevo pensato anke a del cioccolato, fatto prima fondere e poi con una sac a poche creare delle striscioline lunghe su della carta da forno.....quando si raffreddano si  spezzettano grossolanamente e si aggiungono direttamente al gelato pronto, ovviamente assieme alle gocce di cioccolato.....ke ne dite??tmrc_emoticons.;)

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sara70 ha scritto: Devo dire

    Creato da angelomio il 14. aprile 2011 - 18:04.

    sara70

    Devo dire che è molto invitante!!!!!! tmrc_emoticons.)

    grazie di cuore sara Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •