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Ingredienti
- 100 gr di caramelle marshmallow
- 220 gr di zucchero a velo comprato
- 2 cucchiai di acqua
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7Preparazione
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Nel boccale le caramelle con l'acqua 6 min. 60°vel. 1 e poi 10 sec. vel.7.
Raffreddare fino a che la temperatura non arrivi a 37°, impostare la velocità :corn: e introdurre lentamente dal foro centrale tutto lo zucchero a velo.
L'impasto risulta un pò molliccio, ma niente paura, prelevare la palla più grossa ke si è formata e lasciar raffreddare il resto nel boccale, poi con la spatola ben oliata prelevare quanta più pasta è possibile.
Avvolgere l'impasto nella pellicola e mettere a riposare in un mobile, NO IN FRIGO.
Dopo 24 ore, il nostro mmf è pronto per essere manipolato come vogliamo!
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoCiao , oggi ho fatto
Ciao , oggi ho fatto l'impasto, ma non mi è uscita la palla.. Avrò sbagliato qualcosa? Se non sbaglio esce a tutti
ciao sono rita paola e da una
ciao sono rita paola e da una settimana ho il mio nuovo bimby dopo 17 anni con il vecchio modello
sto sperimentando nuove ricette ed aspetto suggerimenti 
è veramente bello cucinare
è veramente bello cucinare con l mio nuovo bimby
x quanto tempo posso
x quanto tempo posso conservare la mmf?
Scusa, un chiarimento:la
Scusa, un chiarimento:la fase10 sec. vel.7 è sempre a 60°?
Grazie!
nonna-luisa ha scritto: Ti
cara nonna luisa quan do faccio il mmf io uso sempre lo zucchero bimby ed esce benissimoGiuliana79
Ti chiedo scusa, perchè lo
Ti chiedo scusa, perchè lo zucchero comprato, non va bene quello fatto con il bimby ?
Ciao da nonna-luisa
Ciao puzzoletta avrei bisogno
Ciao puzzoletta avrei bisogno di sapere se con la dose da te consigliata vado bene aper una torta grandezza 36 x 26 Per favore ho bisogno di una tua risposta entro il giorno 3 /05 (compleanno di mia figlia) Anticipatamente GRAZIE Luisa79
Ho provato la ricetta, mi è
Ho provato la ricetta, mi è venuta benissimo. Ho decorato la mia prima torta con lo MMF. Per chi è interressato ho trovato quelle bianche, dopo aver girato tutti i supermercati, da Blockbuster. Costano il doppio di quelle comprate al disconunt, però per poter colorarla è meglio le bianche.
io ho letto da qualche parte
io ho letto da qualche parte che quando si prende la palla bisogna a metre sia sul tavolo che sulle propie mani dello zucchero a velo e lavorarla un pò.
E cosi???
sono antonella66,io oggi ho
sono antonella66,io oggi ho comprato le caramelle e sono bicolori.Fa niente?
ANTONELLA66
MMF per bimby TM31
...trovando le caramelle...cmq al posto del glucosio per fare la pdz puoi usare il miele....
MMF per bimby TM31
Ma per quello che ho capito la mmf è più facile e veloce da fare rispetto alla pasta di zucchero con la mmf non bisogna aggiungere il glucosio per esempio o la colla di pesce bastano acqua e zucchero a velo oltre le caramelle che probabilmente hanno da loro quei due ingredienti su elencati
CLAUDIA CONTE
MMF per bimby TM31
Le caramelle di Marshmallow, ovvero mmf sono appunto...caramelle un pò gommose ke sciolte in un determinato modo ed impastate allo zucchero a velo danno un panetto di consistenza tipo...plastikina, ke si può usare per ricoprire torte, dolci fare dei soggetti ....il tutto per decorare ....ovviamente decorazioni ke possoo anke essere mangiate....
MMF per bimby TM31
ciao che cosa significa MMF e a che cosa serve
?
MMF per bimby TM31
GRAZIEEEEEEEEEEEE SPERO DI AVER CAPITO
TATINA74
MMF per bimby TM31
...c\è una nota marca di caramelle ke le vende, ke fà anke liquirizie....cmq le trovi ovunque, sono quelle caramelle un pò gommose e soffici ke sembrano nuvolette, intrecciate bianco rosa e giallo oppure solo bianco...oppure...va bhè se hai dificoltà puoi fare anke la pasta di zucchero ke ugualmente si presta ad essere manipolata come vuoi e colorata con i coloranti alimentari.