Mousse veloce alle fragole è un ricetta creata dall'utente 1.2.3 magia di bimby. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Mousse veloce alle fragole

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

per la mousse

800 grammi fragole congelate ben separate a cubetti
100 grammi Zuccchero
1 albume

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6

2min

Preparazione 2min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

per la mousse

METTERE LO ZUCCHERO NEL BOCCALE 15 SEC VEL 10

INSERIRE LA FRUTTA A CUBETTI CONGELATA E QUALORA RISULTASSE TROPPO DURA AGGIUNGERE 10/15 GR DI LATTE TRITARE 1.30 MIN VELOCITA' 6/7 SPATOLANDO

INSERIRE LA FARFALLA SPOSTANDO LEGGERMENTE IL COMPOSTO

AGGIUNGERE L ALBUME E MONTARE 1 MIN VEL 4

SERVIRE SUBITO OPPURE CONSERVARE IN CONGELATORE

Accessori che ti serviranno

Farfalla
acquista

Spatola
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Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

E' POSSIBILE CONSERVARE LA FRUTTA DI STAGIONE IN CONGELATORE PER UTILIZZARLA ALL OCCORRENZA

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.