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muffin golosi con biscotti


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

muffin di pan di stelle

  • 2 uova
  • 300g farina 00
  • 80ml olio di semi
  • 180ml latte
  • 150g zucchero semolato
  • 100g crema di pan di stelle
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 60g cacao amaro
  • 200ml panna zuccherata
  • biscotti per la decorazione
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel la farfalla

    Inserire le uova e lo zucchero montate per 5 minuti velocità 4

    Aggiungere nel l’olio di semi e il latte

    Azionare per 3 minuti velocità 4

    Rimuovere la farfalla e setacciare la farina liveito e il cacao

    Azionare per 2 minuti velocità 5

    Versare l’impasto nei pirottini

    Infornare per 15 minuti a forno preriscaldato a 180g (statico e ventilato)

    Fare sempre la prova stecchino

    Una volta raffreddati i muffin

    inserire la farfalla ben fredda nel versare la panna fredda da frigo montare a velocità 4 per 4 minuti

    trasferire la panna in una terrina aggiungere 100g di crema pan di stelle e incorporarla con una spatola versare la crema in una sacca posh quando i muffin saranno cotti e rafreddati

    decora con la crema creata e decora con i biscotti pan di stelle
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
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  • Spatola
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  • Misurino
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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