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PANNA COTTA AL CIOCCOLATO


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Ingredienti

6 persona/persone

  • 500 gr di panna fresca
  • 250 gr di latte intero
  • 150 gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 4 fogli di colla di pesce
  • 100 gr di cioccolato fondente (io ho usato dell'uovo di pasqua)
  • 6
    6min
    Preparazione 6min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire  il cioccolato tritare per 10 sec. vel 5 e mettere da parte. Ammollare intanto i fogli di colla di pesce in acqua ben fredda.

    Inserire nel boccale la panna, il latte, lo zucchero, la vanillina e il cioccolato tritato per 5 min. 80° vel. 4 . Alla fine del tempo previsto aggiungere la gelatina ben strizzata per 10 sec. a vel.4. Travasare in un contenitore che la possa contenere e lasciare riposare in frigo almeno per 5 ore.

     

    Come vedete dalla foto io ho usato un contenitore in alluminio per poterla trasportare. Ma sarebbe molto carino usare delle monoporzioni,oppure sformare su un piatto e guarnire con frutti rossi. Sarà mia cura inserire una nuova foto quanto prima.

    Ricetta eseguita in un programma tv e riadattata da me.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • faby77 ha scritto: Si può

    Creato da chicca05 il 2. maggio 2011 - 17:05.

    faby77

    Si può usare il cioccolato al latte?

    Ciao perdonami ma sono stata via. Secondo me si io non ho mai provato se ci provi fammi sapere grazie


    Cuoco pasticcione 


     

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  • Si può usare il cioccolato al

    Creato da faby77 il 29. aprile 2011 - 12:18.

    Si può usare il cioccolato al latte?

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  • enza.gianni ha scritto:

    Creato da chicca05 il 26. aprile 2011 - 14:15.

    enza.gianni

    tmrc_emoticons.D Love sarà buonissima !!!!!!!!l'ha preparo subito

    Grazie è soprattutto ottima per riciclare un pò di uova di pasqua. Soprattutto il fondente che la mia patatina odia Buona giornata


    Cuoco pasticcione 


     

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  • sarà buonissima !!!!!!!!l'ha

    Creato da enza.gianni il 26. aprile 2011 - 13:42.

    tmrc_emoticons.D Love sarà buonissima !!!!!!!!l'ha preparo subito


    Cucinare è meraviglioso,le calorie un pò meno.

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  • LuDo ha

    Creato da chicca05 il 26. aprile 2011 - 12:59.

    LuDo

    Bravissima!!!!tmrc_emoticons.;)

    grazie sempre molto carina


    Cuoco pasticcione 


     

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  • Bravissima!!!!

    Creato da LuDo il 26. aprile 2011 - 10:22.

    Bravissima!!!!tmrc_emoticons.;)


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    Mixingbowl closeddo it better!

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