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Polpettine al cioccolato

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

12 persona/persone

  • 150 gr di cioccolato fondente, a pezzi
  • 150 gr di mandorle pelate
  • 25 gr di caffè espresso ( 1 tazzina)
  • 2 cucchiai di Rum
  • 150 gr di zucchero a velo
  • latte q.b.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. * Tritare il cioccolato nel boccale: 10 sec/vel.8. Tenere da parte

    * Senza lavare il boccale, tritare le mandorle: 10 sec./vel.7

    * Aggiungere il caffè, il rum, lo zucchero a velo e  100 gr. di cioccolato già tritato tenuto da parte, (ne rimangono 50 gr. che utilizzeremo in seguito) mescolare: 30 sec/vel.3. Se necessario, unire del latte per ottenere un composto più morbido ( a gusto personale).

    * Formare tante palline grandi come noci e passarle nel  trito di cioccolato tenuto da parte. Adagiare ogni pallina nel pirottino o nel piatto. Lasciare riposare nel frigorifero per almeno 8 ore prima di servire.

     

    Buon appetito tmrc_emoticons.;-)

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Se il problema è l'alcol,

    Creato da reginella bella il 23. ottobre 2011 - 18:35.

    Se il problema è l'alcol, vendono anche la bagna analcolica al rum, oppure puoi sostituire con l'aroma per dolci al rum diluito in due cucchiai d'acqua. Se proprio è il rum che non piace, puoi semplicemente aggiungere un cucchiaio di caffè espresso in più. Ciao!


    Reginellabella velocità spiga

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  • vorrei provare la tua

    Creato da elisabetta-dinatale il 23. ottobre 2011 - 17:42.

    vorrei provare la tua ricetta, ma sicuramente il rum non sarà gradito dalle mie figlie. con cosa lo posso sostituire?


    Elisabetta


     

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