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1 praline che assomigliano ai Ferrero rocher

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praline che assomigliano ai Ferrero rocher

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Ingredienti

10 porzione/porzioni

  • 300 grammi nocciole tostate
  • 350 grammi cioccolato fondente
  • 150 grammi latte
  • 120 grammi wafer
  • q.b. cioccolato fondente, per guarnitura
  • q.b. granella di nocciole, per guarnitura
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    preparazione

  1. Versare le nocciole tostate nel boccale, e tritarle a velocità Turbo per qualche secondo (controllo che siano ridotte a pezzetti). Mettele da parte.

    Ripetere il procedimento con i wafer.

    Scaldare il latte mischiato ai 350 gr di cioccolato fondente, a 50° velocità 4.

    Appena il latte e il cioccolato saranno mischiati, aggiungere le nocciole e i wafer ridotti in pezzetti che avevi messo da parte. Mischiare con cura con la spatola.

    Lasciar raffreddare il composto, dopodiché farne tante palline della grandezza di un Ferrero Rocher ciascuna.

    Passare le palline prima nella granella di nocciole e infine dentro a del cioccolato, anche questo fondente, fatto precedentemente scaldare e sciogliere.

    Mettere in frigo e lasciar indurire.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao ....scusami per quanto

    Creato da Cettyd80 il 3. febbraio 2016 - 16:18.

    Ciao ....scusami per quanto tempo devo scaldare il latte?

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  • Si l'ho tritato prima

    Creato da dimarty il 22. gennaio 2015 - 10:30.

    Si l'ho tritato prima

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  • molto buoni

    Creato da martina_z il 8. dicembre 2014 - 15:59.

    molto buoni

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  • ciao siccome vorrei provare a

    Creato da valesegianic il 1. dicembre 2014 - 15:42.

    ciao siccome vorrei provare a fare la tua ricetta, il cioccolato fondente lo triti prima x poterlo fondere?

     

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  • L'avrei fatta la foto, se non

    Creato da dimarty il 7. novembre 2014 - 12:35.

    L'avrei fatta la foto, se non mi avessero divorato i cioccolatini sotto gli occhi.... tmrc_emoticons.)

    La prossima volta la faccio e sostiuisco questa. Grazie!

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  • È la tua prima ricetta

    Creato da annamoraglia il 3. novembre 2014 - 12:17.

    È la tua prima ricetta inserita, dimarty, per cui non saprai della nettiquette che vieta di inserire foto scaricate dal web... Dai, vorremmo vedere i cioccolatini che hai fatto tu tmrc_emoticons.;-)


    Mixingbowl closed forever

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