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RAFFAELLO


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Ingredienti

  • 100 g di panna da montare
  • 250 g di cioccolato bianco
  • 30 g di burro
  • 2 gocce di essenza di vaniglia
  • Mandorle q.b.
  • Farina di cocco q.b.
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Versare nel :tmlocked: la panna e aggiungere il burro, cuocere: 4 min. 80° vel. 4. Mettere da parte.
    Senza lavare il :tmlocked: mettere il cioccolato e tritare: 10 sec. vel. 8 e sciogliere: 4 min. 50° vel. 4.
    Aggiungere il preparato di panna e burro messo da parte, l’essenza di vaniglia e amalgamare: 30 sec. vel. 4. Mettere in frigorifero per almeno 4 ore.
    Formare velocemente con il composto delle palline, inserirvi all’interno una mandorla o una nocciola quindi passarle nella farina di cocco. .
    Conservare in frigorifero o luogo fresco, in un contenitore ermetico.
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