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Semifreddo alle ciliegie "Contest ciliegie"


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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

Semifreddo alle ciliegie "Contest ciliegie"

  • 200 grammo panna da montare
  • 250 grammo mascarpone
  • 100 grammo ciliegie
  • 50 grammo confettura di ciliegie
  • 6 Biscotti digestive
  • q.b. latte
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Per preparare il Semifreddo alla ciliegie, iniziate montando la panna seguendo questi semplici trucchetti:

    Io il boccale e la panna devono essere ben freddi, per cui mettete nel frigorifero 30 minuti anche un’ora prima il boccale, mi raccomando deve essere ben asciutto. Anche la panna che utilizzerete riponetela in frigo

    Posizionate la farfalla e inserite la panna all’interno del boccale

    Azionate il bimby a velocità 3, e osservatelo mentre monta

    Ad un certo punto il rumore del bimby cambierà, è a quel punto che bisogna osservare bene se la consistenza raggiunta è quella desiderata, sarà sicuramente pronta e perfetta quando si formeranno delle “righe” sulle pareti del boccale formate dalla panna.

    Successivamente unite la confettura di ciliegie e le ciliegie tagliate a pezzettini e il mascarpone e mescolate con la spatola delicatamente dal basso verso l’alto.

    Versate la crema nei pirottini monouso.

    Inzuppate i biscotti Digestive nel latte e poneteli come base dei semifreddi.

    Fate riposare nel congelatore per almeno 4-6 ore.

    Estrarre 15 minuti prima di gustarlo
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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