Preparazione
13h 20min
Total
13h 20min
porzione/porzioni
6
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Semifreddo goloso al torrone
- 250 grammi torrone, bianco duro
- 150 grammi zucchero
- 500 g grammi panna liquida, da montare
- 5 tuorli
- qb Cognac
- qb cioccolato fondente
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire il torrone spezzettato nel boccale e polverizzare a più riprese di 10 secondi vel 10 fino ad aver eliminato tutti i pezzetti.
Mettere da parte.
Dopo aver lavato e asciugato il boccale inserire la farfalla e montare la panna (fredda a temperatura frigo) vel 4 controllando dal foro per stabilire il tempo necessario. Versare in un recipiente freddo e tenere in frigorifero.
Lavare di nuovo il boccale , inserire la farfalla i tuorli e lo zucchero e mpmtare per 6 minuti a vel 4. Unire i tuorli montati alla panna mescolando dolcemente con un cucchiaio dal basso verso l'alto.
Bagnare con il cognac sei stampini in alluminio (o un contenitore unico rettangolare da plumcake) e alternare strati di torrone a strati di composto iniziando e finendo col torrone.
Coprire con carta di alluminio e porre in freezer dove dovrà rimanere almeno 12 ore.
Tirar fuori dal freezer 20 minuti prima di servire e guarnire con scaglie di cioccolato fondente.
Procedimento
Consiglio
E' un dolce buonissimo adatto alle feste natalizie ma anche utile per riciclare il torrone avanzato.
Buono anche guarnito con amarene o frutti di bosco.
Nella foto c'è la monoporzione ma anche la " mattonella" da affettare è carina.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
occhidimandorla:grazie.. Davvero golosa !
Silvia
Complimenti per la prima pagina golosa
Antonella
MariaPia66:grazie!!
Silvia
GrappaJulia:grazie!!
Silvia
Complimenti Silvia 👏👏
Maria Pia
Complimenti per la prima pagina!
Julia
Grazie Team!
Silvia
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