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Semifreddo Pan di Stelle


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Ingredienti

Semifreddo Pan di Stelle

  • 150 grammo ricotta
  • 150 grammo panna da montare
  • 3 cucchiaio PAN DI STELLE
  • 60 grammo zucchero a velo
  • q.b. Granella di pistacchi
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Preparazione della ricetta

  1. Per preparare il Semifreddo pan di stelle, mescolare la ricotta con la crema pan di stelle 2 minuti velocità 2. Mettere da parte.

    Sciacquare il boccale. Montate la panna seguendo questi semplici trucchetti:

    Il boccale e la panna devono essere ben freddi, per cui mettete nel frigorifero 30 minuti anche un’ora prima il boccale, mi raccomando deve essere ben asciutto. Anche la panna che utilizzerete riponetela in frigo

    Posizionate la farfalla e inserite la panna all’interno del boccale

    Azionate il bimby a velocità 3, e osservatelo mentre monta

    Ad un certo punto il rumore del bimby cambierà, è a quel punto che bisogna osservare bene se la consistenza raggiunta è quella desiderata, sarà sicuramente pronta e perfetta quando si formeranno delle “righe” sulle pareti del boccale formate dalla panna.

    Delicatamente incorporate la panna al composto di ricotta e crema mescolando dal basso verso l’alto.

    Riempite le vaschette di alluminio monodose.

    Fate riposare nel congelatore per almeno 4-6 ore.

    Estrarre 10 minuti prima di gustarlo.
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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