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Sorbetto di cocomera

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Ingredienti

  • 700-800 gr di cocomera congelata priva di semi a pezzi tipo cubettidel ghiaccio, 100 gr di zucchero (o più dolce se uno preferisce), una manciata di gocce di cioccolato, cognac a piacere.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la cocomera la sera prima in modo che congeli bene.
    Nel Boccale lo zucchero e a turbo per 20" fare il velo. aggiungere la cocomera e se piace a tutti un po' di cognac. 10-20" da vel 7 a vel. 9 lentamente e 20"a vel 4. aggiungere le gocce e mantecare a vel 4 per pochi secondi.
    Servire nelle coppe e per chi lo desidera altro cognac. e una fogliolina di menta. Provate è d'effetto!
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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