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tartufi al cioccolato (TM 3300 da adattare)


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Ingredienti

  • 150 cioccolato fondente, 1 tuorlo d'uovo, 50 burro morbido, poco latte o panna, cacao in polvere
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale cioccolato fondente vel 12, 1 minuto; unire un cucchiaio di latte o panna vel 1, 3 min, 60°; unire il tuorlo, il burro ammorbidito vel 1 per 20 sec; travasare il composto in una scodella e lasciare raffreddare. quando si sarà rappreso formare delle palline e passarle in ultimo nel cacao in polvere.
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