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tartufi di cioccolata


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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

  • 125 g cioccolato
  • 10 g latte
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 40 g burro
  • 30 gcacao amaro
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. mettere nel coperchio chiuso il cioccolato e tritare 5 sec. vel. 7. Unire il latte e temperare 2 min. 50° vel. 3.

    Con la spatola riunire in fondo il composto, aggiungere il tuorlo d'uovo ed il burro morbido a pezzetti, 10 sec. vel.5. Riunire di nuovo sul fondo e nuovamente 10 sec. vel. 5

    Mettere in frigo per 4/5 ore, poi con le mani fare delle piccole sfere grandi come una noce e passarle nel cacao amaro. Vanno consumati entro 48 ore.

     

    Tratto dal libro "la cucina in crociera" e riadattato al bimby.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Appena modellati...aspettiamo

    Creato da ale_gu89 il 18. maggio 2015 - 23:40.

    Appena modellati...aspettiamo di assaggiarli Big Smile

     

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  • Raffaella Granero ha

    Creato da wlapappa il 1. marzo 2015 - 14:25.

    Raffaella Granero

    Ottimi facili e veloci

     

    Grazie  di averli provati tmrc_emoticons.-) 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimi facili e veloci

    Creato da Raffaella Granero il 1. marzo 2015 - 12:51.

    Ottimi facili e veloci

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Non sbagli!  Se non cucino

    Creato da pituffa il 26. settembre 2013 - 11:57.

    Non sbagli!  Se non cucino dolci mi accontento della Nut.... o di un Magn..!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima idea di aggiungere le

    Creato da wlapappa il 26. settembre 2013 - 01:06.

    Ottima idea di aggiungere le nocciole tmrc_emoticons.p

    Ma sbaglio o hai voglia di cioccolato ultimamente?  Big Smile

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Li ho fatti proprio oggi, ho

    Creato da pituffa il 25. settembre 2013 - 22:46.

    Li ho fatti proprio oggi, ho solo aggiunto un po' di nocciole un po' tritate dopo aver aggiunto l'uovo e il burro.

    Buonissimi!!! Brava!    tmrc_emoticons.;)


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • si', ieri sera galvanizzata

    Creato da wlapappa il 19. aprile 2010 - 15:13.

    si', ieri sera galvanizzata dalla vittoria dei nostri campioncini di calcio!


    La preparazione e' veramente banale, il problema e' la "botta" calorica! tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •   Ma l'hai fatto veramente

    Creato da timballa il 19. aprile 2010 - 14:45.

    Cooking 7  Ma l'hai fatto veramente tu? Sei un mitoooooooooo!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • certo che anche l'occhio

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 19. aprile 2010 - 10:07.

    certo che anche l'occhio vuole la sua parte, e vero che se si mette la foto sei più invogliata a fare quella ricetta.


    sei stata brava, lo proverò, (anche se a dirti la verità li avevo già fatti anni fà ma a mano)

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