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Tiramisù ai mirtilli e ricotta-Contest tiramisù estivo


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Tiramisù ai mirtilli e ricotta

  • 250 grammi mirtilli
  • 250 grammi ricotta
  • 250 grammi yogurt greco
  • 100 grammi zucchero
  • 2 cucchiai Brandy
  • 1/2 bicchiere latte magro
  • 1 scatola biscotti tipo pavesini
  • muesili q.b.
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale lo zucchero e macinare in 15 sec./vel. 10 e mettere da parte.
    Mettere nel boccale i mirtilli, il brandy, il latte e 50 gr. di zucchero e frullare in 10 sec./vel 5 e mettere in una ciotola.
    Lavare il boccale e asciugare e aggiungere la ricotta e lo yogurt e 50 gr. di zucchero e amalagare in 19 sec./antiorario/vel. 3 fino a diventare cremoso omogeneo e mettere in una ciotola.
    Mettere dentro in un bicchiere i biscotti, un pò per volta, per farli inzuppare dal succo di mirtilli.
    Aggiungere uno strato della crema alla ricotta/yogurt e sistemarci sopra il succo di mirtilli e parte, proseguire con un altro strato di biscotti inzuppati e continuare fino ad utilizzare tutti gli ingredienti.
    Coprire con la crema alla ricotta/yogurt e decorare con i muesili e un pò di mirtilli e riportare i bicchieri nel frigorifero per circa 3 ore oppure tutta la notte prima di servire.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Wow! bellissima anche la presentazione! brava!

    Creato da ValeTinozza il 28. giugno 2017 - 23:57.

    Wow! bellissima anche la presentazione! brava!Big Smile

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  • Bravissima Robia

    Creato da Antonella92 il 27. giugno 2017 - 22:16.

    Bravissima Robia

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  • Bella ricetta, la proverò sicuramente. Grazie!

    Creato da Golia2015 il 27. giugno 2017 - 07:47.

    Bella ricetta, la proverò sicuramente. Grazie!

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  • Bellissimi bicchieri tiramisù!

    Creato da silvia giorgi il 26. giugno 2017 - 22:21.

    Bellissimi bicchieri tiramisù!

    Silvia

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