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Torrone morbido di Cremona

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Ingredienti

250 gr. nocciole sgusciate; 120 gr. cioccolato fondente; 100 gr. miele; 130 gr. zucchero; 1 cucch. acqua.

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

Inserire nel boccale il cioccolato a pezzi: 10 sec. vel. Turbo.
Aggiungere miele, zucchero e acqua : 7 min. 90° vel. 4.
Mettere il composto in una ciotola, aggiungere le nocciole e amalgamare bene.
Bagnare e strizzare un foglio di carta forno: versare il tutto e dare una forma rotonda aiutandosi con la carta.
Lasciare raggreddare bene in frigorifero e poi tagliarlo a fette.
Fonte: Idee per la cucina regionale - Contempora.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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