Ricette Bimby ®

1 Torta estiva all'ananas

Preparazione della ricetta

Mettere nel boccale l'ananas (tenendone una per decorazione) con il succo, lo zucchero, la farina e mescolare 7 sec. vel.6-7. Cuocere la cremina 5 min, 100°C vel. "velocità soft" . Togliere la crema e farla raffreddare. Lavare il boccale e asciugarlo perfettamente. Montare la panna (io la metto un quarto d'ora prima in freezer) inserendo la farfalla, 2 min. vel. 3-4. Aggiungete il formaggio e amalgamate 6 sec. vel. 3. Componete la torta come fosse un tiramisù, utilizzando una tortiera a cerniera, inzuppando i savoiardi in latte freddo fate uno strato di savoiardi, poi mettete la crema di panna, strato di savoiardi e cosi via componendo 3 strati. io ho circondato la torta con dei biscotti. Una volta terminati gli strati aggiungete in cima alla torta la cremina precedentemente preparata.

Questa torta è molto semplice e veloce, è molto buona se preparata il giorno prima e si puo' anche congelare, mangiandola come fosse un semifreddo.



Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta



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