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Uova sode dolci


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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

Ingredienti

  • 8 Ovetti cioccolato
  • 250 grammi mascarpone
  • 50 grammi panna da montare
  • 60 grammi zucchero semolato
  • 1 cucchiaino pasta di arance
  • q.b. marmellata di arance
  • 6
    5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Procedimento
  1. Facendo attenzione a non romperli tagliare la parte superiore degli ovetti in modo da poter togliere la sorpresa all'interno.
    Preparare la crema mettendo nel boccale lo zucchero, il mascarpone, la panna e la pasta di arance e mescolare per 2 minuti a vel.4.
    Togliere dal boccale, mettere in un contenitore, coprire e mettere in frigo per almeno 30 miniuti.
    Trascorso questo tempo riprendere gli ovetti, e con un cucchiaino o aiutandosi con la tasca da pasticceria riempire gli ovetti di crema.
    Completare con un cucchiaino di marmellata di arance al centro della crema per creare l'effetto tuorlo.
    Conservare in frigo per massimo 2 giorni.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Per la pasta di arance ho usato questa ricetta:
https://www.ricettario-bimby.it/ricette-base-ricette/pasta-di-limoni-o-arance-aroma-per-dolci-e-creme/fp77ldu6-ae395-590248-cfcd2-ut0ccg08


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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