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Vegan Chocolate Cloud


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Chocolate cloud

  • 150 grammi liquido di governo dei ceci
  • 3 cucchiai zucchero di canna
  • 100 grammi cioccolato fondente (70%)
  • 1 cucchiaino succo di limone
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Preparazione della ricetta

    preparazione
  1. Inserire nel Closed lid lo zucchero e frullare 20 secondi vel. 10, spostarlo in un contenitore.

    Mettere il cioccolato a sciogliere (bagnomaria o in una pentola dal fondo spesso) e nel frattempo inserire nel Closed lid la farfalla, aggiungere il liquido di governo dei ceci e montare 1 minuto 30 secondi a velocità 4. Aggiungere il limone e lo zucchero a velo, montare per altri 30 secondi velocità 3. Si creerà così una specie di spumiglia.

    Quando la cioccolata è sciolta e raffreddata aggiungerla alla spumiglia, vel. Gentle stir setting finchè è tutto ben amalgamato.

    Versare in 4 coppette e mettere in frigo almeno un paio d'ore prima di servire.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Come già scritto nella ricetta "Meringhe vegan di zucchero e di frutta" di LaRavanella, il gusto di ceci non si sente!


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao, complimenti per la ricetta e grazie per...

    Creato da Nicedolce il 17. novembre 2016 - 15:11.

    Ciao, complimenti per la ricetta e grazie per averla condivisa!Smile


    Nicedolce

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  • Lulupa ha scritto:...

    Creato da SoniaVeg il 17. novembre 2016 - 12:36.

    Lulupa ha scritto:
    Ciao ! Complimenti per le tue ricette con ingredienti alternativi!

    Scusa l'ignoranza , ma il liquido di governo dei ceci è quello che si trova nelle lattine di ceci precotti?


    Ciao! Si il liquido di governo é l'acquetta che si trova nelle lattine

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao ! Complimenti per le tue ricette con...

    Creato da Lulupa il 17. novembre 2016 - 10:42.

    Ciao ! Complimenti per le tue ricette con ingredienti alternativi!

    Scusa l'ignoranza , ma il liquido di governo dei ceci è quello che si trova nelle lattine di ceci precotti?

    Lulù Corn

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