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Yugurt di soia


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Ingredienti

  • 500 gr latte di soia
  • 75 gr yogurt di soia naturale
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere il latte nel boccare e cuocere 15 MIN - 100°C - VEL.1, senza misurino

    Aspettare che la temperatura scenda a 50°C, ma prima che raggiunga i 37°C (5-10 min. circa) aggiungere lo yogurt (io ho usato quello con bifidobacterium) 45 SEC. - VEL.3, con misurino

    Contemporaneamente scaldare dei barattoli di vetro nel microonde (40 sec. alla max temperatura sono sufficienti)

    Trasferire il composto ottenuto nei vasetti, chiuderli e avvolgerli con una coperta.

    Dopo circa 10h lo yogurt è denso e può essere messo in frigorifero.

    Con questa dose mi sono usciti 2 barattoli da miele di mezzo chilo. Ovviamente si piò raddippiare la dose facendo cuocere il latte 20 MIN.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fantastico! Io sono ghiotta

    Creato da caterina_sfondrini il 13. dicembre 2012 - 21:35.

    Fantastico! Io sono ghiotta di yogurt di soia. La proverò subito!!

    Una domanda: quanto si conserva in frigo? Grazie e complimenti tmrc_emoticons.;)

     

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  • Siiiiiiiiiiii! Che felice che

    Creato da Nopi il 9. aprile 2012 - 17:14.

    Siiiiiiiiiiii! Che felice che sono di aver trovato questa ricetta! Ora provo!  Love

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  • adesso posso preparare con il

    Creato da jacaranda il 18. marzo 2012 - 09:59.

    adesso posso preparare con il tuo yogurt il formaggio di soia di Luisa2, grazietmrc_emoticons.)


    jacaranda

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  • io li ho lasciati

    Creato da crismores il 18. marzo 2012 - 09:29.

    io li ho lasciati vuoti

    stamattina a colazione il MIO yogurt di soia SLURP!


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  •   Da provare sicuramente,

    Creato da angela13 il 18. marzo 2012 - 07:28.

     

    Da provare sicuramente, adoro lo yoghurt di soia,

     per scaldare i vasetti nel microonde li devo riempire di acqua? Grazie

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  • grazie a federica76 per

    Creato da crismores il 17. marzo 2012 - 23:19.

    grazie a federica76 per l'ispirazione! tmrc_emoticons.)


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