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1 Zabaione al moscato dolce

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Zabaione al moscato dolce

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 4 tuorli d'uovo, (5 se piccoli), 80 gr zucchero, 90 gr vino moscato dolce
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale la farfalla, lo zucchero e i turli, e montarli: 4 min vel 3. Aggiungere il vino moscato: 7 min 70 ° vel 3. E' una crema nutriente e profumata, che mi ricorda i sapori (è lei che me lo ha insegnato, e io l'ho adattato al bimby). Da noi in Piemonte è il classico accompagnamento della torta di nocciole delle Langhe.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Commenti

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  • i miei ospiti non hanno

    Creato da Simo83 il 9. febbraio 2015 - 10:42.

    i miei ospiti non hanno gradito....lo hanno lasciato tutti nel bicchiere!!!


    Simona


    Nella vita non conta l'altezza ma essere all'altezza

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